北京通州中式快餐加盟,西面來風(fēng)一站式加盟,100%省心!
西面來風(fēng)創(chuàng)新美食經(jīng)濟(jì) 一碗面扯出的財(cái)富傳奇
就業(yè)難、薪資低、房?jī)r(jià)高,這一系列原因直接促使今年創(chuàng)業(yè)人數(shù)激增,其中大學(xué)生作為近年來最有爆發(fā)力的青年創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì),創(chuàng)造力不容小覷。近日,網(wǎng)絡(luò)上就有一則大學(xué)畢業(yè)生改行“賣扯面”的新聞異?;鸨摹拔髅鎭盹L(fēng)”中式快餐(www.samelife.cn)店也受到了網(wǎng)友關(guān)注,大家戲稱他的創(chuàng)業(yè)經(jīng)歷為“扯來的財(cái)富之旅”。
嗅覺靈敏覓商機(jī)
因?yàn)榭春貌惋嬓袠I(yè)的發(fā)展,1998年剛剛大學(xué)畢業(yè)的劉國(guó)勝在陜西西安開了一家名為窯洞人家的陜西特色餐館。由于他的聰明能干,窯洞人家的生意一直很紅火,到了2008年在當(dāng)?shù)匾呀?jīng)發(fā)展了十幾家連鎖店,在西安也小有名氣。
別人看著他的生意很紅火事業(yè)很成功,可深諳餐飲經(jīng)營(yíng)之道的劉國(guó)勝卻意識(shí)到目前的經(jīng)營(yíng)模式局限太多,將來勢(shì)必影響窯洞人家的發(fā)展,他一直在思考如何謀取更大發(fā)展。
近年來,隨著國(guó)家經(jīng)濟(jì)發(fā)展和社會(huì)變化,以及相關(guān)政策的出臺(tái),憑借靈敏的市場(chǎng)嗅覺和機(jī)敏的商業(yè)頭腦,劉國(guó)勝迅速嗅出未來餐飲市場(chǎng)將是品牌化發(fā)展,尤其是快餐將是加盟連鎖當(dāng)?shù)?。整合大眾喜愛的特色美食,結(jié)合西式快餐的體系模式,從手工隨意型向現(xiàn)代標(biāo)準(zhǔn)化型轉(zhuǎn)變,走品牌發(fā)展連鎖之路,劉國(guó)勝的腦海中迅速閃過這樣的念頭,將傳統(tǒng)的扯面做成中國(guó)人自己的快餐連鎖品牌!
他說,中國(guó)是個(gè)有幾千年美食文化歷史的大國(guó),既有文化的底蘊(yùn),又不缺乏營(yíng)養(yǎng)美味的食物,而這么多年一直是西式快餐占據(jù)著中國(guó)的市場(chǎng),為什么就不能有咱們中國(guó)人自己的國(guó)際品牌快餐連鎖企業(yè),我們要做我們中國(guó)人自己的快餐品牌,我們要把我們的面條快餐廳開到全國(guó),開到美國(guó),開遍全球,于是,他正是將戰(zhàn)略目標(biāo)轉(zhuǎn)向了中式快餐,成立了西面來風(fēng)餐飲管理有限公司。
曾鳴在朋友的幫助下,去“西面來風(fēng)”進(jìn)行了實(shí)地考察,他發(fā)現(xiàn),這“西面來風(fēng)”不僅面食種類新穎、味道鮮美、營(yíng)養(yǎng)豐富,而且它們還十分注重經(jīng)營(yíng)管理,在扶持加盟商、建立物流配送體系、進(jìn)行加盟商培訓(xùn)等方面,做的十分完善,曾鳴經(jīng)過理智的分析,與其簽下合同,于是,不到一個(gè)月,他的第一家“扯面館”開業(yè)了,他的創(chuàng)業(yè)之旅從此展開。
西面來風(fēng)對(duì)肉類產(chǎn)品提出嚴(yán)格要求,只吸取特定部位的精華部分;餐廳所用的每一份面、每一份小菜、湯汁、料包都經(jīng)過生產(chǎn)中心嚴(yán)格統(tǒng)一規(guī)范的制作和儲(chǔ)存,確保食品美味又衛(wèi)生。
“西面來風(fēng)”公司十分注重技術(shù)創(chuàng)新,既利于加盟店的復(fù)制和穩(wěn)定,同時(shí)又提高了技術(shù)壁壘,減少了跟風(fēng)和模仿,保持市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力且可持續(xù)發(fā)展,并快速實(shí)現(xiàn)本土化,并保持新產(chǎn)品研發(fā)進(jìn)度,為合作者源源不斷提供后方支援,可謂是授人以魚更加授人以漁,打造了不一般的“扯面財(cái)富傳奇”。
www.samelife.cn <http://www.samelife.cn> 西面來風(fēng)扯面一根一碗,扯起來真帶勁!
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入冷開水后再盛入碗內(nèi)把綠豆芽和黃瓜絲夾到面條上再盛入勺炒好的炸醬大蒜末,再倒少許醋拌勻即可。茄子氽兒面材料茄子蔥姜末,蒜片。黃酒鹽醬油。做法茄子切成細(xì)絲,
肉切成片鍋中油燒熱,倒入肉片和蔥姜末不斷翻炒至肉色變白倒入醬油繼續(xù)炒片刻,加入茄子絲炒至茄子變軟,加入黃酒,如要味道重些再加點(diǎn)鹽加入蒜片,如鍋中較干加少許水
,翻炒至水開,即可出鍋面條煮好過涼水再盛出,澆上做好的氽兒即可。臊子面做法豬肉末中加入料酒,鹽克一起拌勻腌制半小時(shí)。熏干切成半厘米見方的小塊油鍋加油蔥蒜爆香
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