用途:
本產品廣泛用于糕點餡料(蓮蓉、果醬)、肉制品、調味品等食品的混合攪拌加溫。
特點:
1、本品為下攪拌鏟鍋,解決了上攪拌鍋廢油滴下,不易清洗等問題;
2、采用專利技術的行星攪拌方式,完全解決了高粘度物料粘鍋、高油物料推鍋等技術難題,使餡料炒制時間縮短20%以上,有效提高了產品品質;
3、以導熱油為熱源,配合鍋內進汽分配管路,使鍋體升溫速度加快20%以上;
4、鍋體外層整體保溫,控制熱量揮發(fā),節(jié)約能源;
5、鍋底為球冠型封頭,鍋體直徑大,有利于水份蒸發(fā),有效防止餡料炒制過程中因餡料層太厚產生燒色現(xiàn)象;
6、采用液壓翻轉出料,鍋體傾斜角度大,出料干凈,易清理。
型號 | 規(guī)格 | 容積 | 鍋內徑 | 轉速 | 功率 | 設計溫度 |
JL-XXKL | 1980×1530×1220mm | 600L | 1300mm | 0-29r/min | 4+0.75kw/380v | 260℃ |
燃氣炒鍋是我公司非常熱銷的一種產品,作為專業(yè)的食品機械廠家,我嘉利的產品多種多樣,除了掛漿機之外,加熱攪拌鍋和豆類清洗機也是我公司的核心產品,我公司還有餡料專用鍋和循環(huán)過濾油炸鍋哦。我公司的小型食品機械也非常受人歡迎。購買食品機械,首選嘉利。
保定嘉利食品機械有限公司
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