承德特色面館加盟,西面來風中國最具潛力創(chuàng)業(yè)項目!
西面來風扯面:越過食品安全沼澤 成就中式快餐典范
“西面來風”是以中國傳統(tǒng)“扯面”為主營的中式快餐連鎖店,傳統(tǒng)天然,并且傳承了中華經典民族特色飲食,秉承“健康美味、均衡營養(yǎng)、快速高質、體驗歡樂”的經營理念來打造中國人自己的新快餐?!拔髅鎭盹L”負責人表示,在企業(yè)責任意識方面,我國餐飲企業(yè)都應該主動關注食品安全,這是企業(yè)的責任,也是餐飲業(yè)保持常青的基礎。“西面來風”作為中國知名的傳統(tǒng)面食餐飲品牌,一直在身體力行、以身作則,為推動食品安全健康發(fā)展貢獻自己的一份力。
艱苦創(chuàng)業(yè)求突破
確定了要做西面來風的快餐連鎖方向后,劉國勝將“西面來風”,并連同英文名稱“samelife”一起申領了商標證書,開始了人生的第二次創(chuàng)業(yè)。
既然想要扯面走出國門,那就要先走出陜西。他想到了老家哈爾濱,在那里除了肯德基、麥當勞等洋快餐外,其他的快餐品牌幾乎都沒能在這個城市存活下去,而且哈爾濱人的飲食習慣和西安人的飲食習慣既有相似,也有不同,如果能在哈爾濱立足,那么就不愁其他地方了。
“西面來風”一炮走紅后,劉國勝接二連三又開了兩家直營店,都是火得不得了。追捧慣了洋快餐的哈爾濱人對來自大西北的扯面快餐情有獨鐘,連在哈爾濱的俄羅斯人也甚是喜歡,還給這扯面起了一個名字,叫“東方魔面”。
劉國勝的西北來風扯面為什么能讓這么多人情有獨鐘,不僅是因為他經營的扯面味道好,他的扯面可是他帶著師傅吃遍了陜西的各種扯面,拜訪了民間扯面師傅,認真品嘗并做詳細的體驗記錄后親自調制出來的,而且還因為他的管理科學到位。他在多年的扯面經營中,善于鉆研,研制出了扯面自動化生產設備,并申請了專利,不僅解決了人工小作坊生產力低下,影響扯面效率和品質的問題,同時做出來的扯面口感更加獨特。
按劉國勝的規(guī)劃,“西面來風”連鎖的前期投入至少要2000萬,在資金緊張的情況下,他甚至賣掉了自己的別墅,全力投入到西面來風的連鎖事業(yè)中。 為了保證全國各地的用戶都能吃到安全衛(wèi)生的美食,“西面來風”在哈爾濱建立了先進的物流中心,倉庫所有原料和半成品皆分類標示、碼放、隔離。入庫、儲存、出庫、運送全程做到低溫保鮮,使得送到加盟店的原材料始終新鮮、衛(wèi)生、高質量,不僅為加盟商帶來了方便,還為更多喜愛面食的消費者提供了高質量的快餐服務,成為當之無愧的餐飲業(yè)領軍品牌。
www.samelife.cn <http://www.samelife.cn> 西面來風扯面一根一碗,扯起來真帶勁!
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