旅游農家樂是一種新興的旅游休閑形式,帶動了假日經濟的發(fā)展,取得了較好的社會效益和經濟效益。如何才能提高旅游農家樂餐飲的服務質量?下面小編從以下幾點為大家介紹一下, 希望對大家有所幫助。
一、服務人性化
勤勞簡樸、熱情好客是中華民族的傳統(tǒng)美德,特別是遠離市場競爭的鄉(xiāng)村,村民大多心地善良、淳樸憨厚。
二、器具統(tǒng)一化
游客用餐講究的是協(xié)調與舒適。農家餐需要根據自己的接待能力配備相應數量的餐具和器皿,如果使用具有地方特色的餐具效果會更好。
三、質量標準化
農家餐館的菜單要相對穩(wěn)定,同一時期的招牌菜和特色菜量要大小多少都差不多。工薪階層是游客的主力軍,經濟實惠、物美價廉是大多數游客消費的常規(guī)心理。因此,農家餐館要多利 用本地優(yōu)勢,多用自種的瓜果蔬菜,降低單位菜品的價格,從而讓惠于游客,也給農家餐館帶來更多的客源。
以上就是為大家介紹的如何提高旅游農家樂餐飲的服務質量的知識,歡迎您來我們光臨我們的農家樂,這里一定會讓您得到前所未有的放松,讓您的假期更愉快。文章來源: http://www.cishanlvyou.net