蔗糖酶包裝說明：25kg/桶裝包郵，可分裝，也可按照客戶要求包裝。蔗糖酶廠家直銷，蔗糖酶質(zhì)量保證，蔗糖酶低價(jià)批發(fā)，蔗糖酶全國(guó)包郵，蔗糖酶國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，蔗糖酶正品純正，蔗糖酶廠家電話，蔗糖酶國(guó)內(nèi)最大銷售點(diǎn)。匯款方式：阿里支付寶，對(duì)公賬號(hào)、對(duì)私賬號(hào)。如果你對(duì)蔗糖酶還有什么疑問請(qǐng)聯(lián)系我們鄭州龍和化工有限公司，我們用一流的服務(wù)、一流的產(chǎn)品來歡迎你們。感謝你在百忙之中來關(guān)注我們網(wǎng)店。網(wǎng)址：www.hnlhhg.com                                                                       類別：糖化酶 型號(hào)：1*25 品牌：優(yōu)質(zhì)

酶活力：5萬 10萬 酶活力保存率：99（％） 砷含量：0.001（％）

有效物質(zhì)含量：98（％） 重金屬：0.0002（%）

CAS：9001-57-4

英文：lnvertaseCAS:9001-57-4酶活力：5萬u/g。

本產(chǎn)品固體蔗糖酶為米黃色粉末，液體糖化酶為棕紅色液體。最適合的作用PH值為402~405，最適合溫度60°C。PH值3.0、溫度40°C或PH值5.0、溫度55°以下、或PH值7.0、溫度45°C以下十分穩(wěn)定。50%的蔗糖液加入蔗糖酶1~2g,在50°C左右下保持12~24h,轉(zhuǎn)化即可結(jié)束。8°C以上時(shí)活性很弱。

蔗糖酶，糖化酶]它能把淀粉從非還原性未端水介a-1.4葡萄糖苷鍵產(chǎn)生葡萄糖，也能緩慢水解a-1.6葡萄糖苷鍵，轉(zhuǎn)化為葡萄糖。同時(shí)也能水解糊精，糖原的非還原末端釋放β-D-葡萄糖。

　　蔗糖酶用于以葡萄糖作發(fā)酵培養(yǎng)基的各種抗生素、有機(jī)酸、氨基酸、維生素的發(fā)酵；本品還大量用于生產(chǎn)各種規(guī)格的葡萄糖?？傊矊?duì)淀粉、糊精必需進(jìn)行酶水解的工業(yè)上，都可適用。

　　1. 作用方式：蔗糖酶的底物專一性較低，它除了能從淀粉鏈的非還原性未端切開a-1.4鍵處，也能緩慢切開a-1.6。因此，它能很快的把直鏈淀粉從非還原性未端依次切下葡萄單位，在遇到1.6鍵分割，先將a-1.6鍵分割，再將a-1.4鍵分割，從而使支鏈淀粉水解成葡萄糖

　　2. 作用條件：本品隨作用的溫度升高活力增大，超過65℃又隨溫度升高而活力急劇下降，本品是最適作用溫度是60-62℃。最適作用PH舒值在4.0-4.5左右

　　1、 蔗糖酶對(duì)設(shè)備沒有腐蝕性，使用安全。使用蔗糖酶工藝簡(jiǎn)單、性能穩(wěn)定、有利于各廠的穩(wěn)定生產(chǎn)。

2、 使用蔗糖酶對(duì)淀粉水解比較安全，可提高出酒率，麩曲法能減少雜菌感染，節(jié)約糧食可降低勞動(dòng)強(qiáng)度，改善勞動(dòng)條件。                                                蔗糖酶包裝規(guī)格：25kg/桶裝，蔗糖酶可分裝1公斤小包裝，也可按照客戶要求分裝，蔗糖酶低價(jià)批發(fā)，蔗糖酶廠家直銷，蔗糖酶正品熱銷，蔗糖酶質(zhì)量保證。