滄州特色面食加盟，西面來風(fēng)中華傳奇第一面！
西面來風(fēng)創(chuàng)新美食經(jīng)濟(jì) 一碗面扯出的財(cái)富傳奇
就業(yè)難、薪資低、房價(jià)高，這一系列原因直接促使今年創(chuàng)業(yè)人數(shù)激增，其中大學(xué)生作為近年來最有爆發(fā)力的青年創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)，創(chuàng)造力不容小覷。近日，網(wǎng)絡(luò)上就有一則大學(xué)畢業(yè)生改行“賣扯面”的新聞異常火爆，他的“西面來風(fēng)”中式快餐(www.samelife.cn)店也受到了網(wǎng)友關(guān)注，大家戲稱他的創(chuàng)業(yè)經(jīng)歷為“扯來的財(cái)富之旅”。
嗅覺靈敏覓商機(jī)
因?yàn)榭春貌惋嬓袠I(yè)的發(fā)展，1998年剛剛大學(xué)畢業(yè)的劉國勝在陜西西安開了一家名為窯洞人家的陜西特色餐館。由于他的聰明能干，窯洞人家的生意一直很紅火，到了2008年在當(dāng)?shù)匾呀?jīng)發(fā)展了十幾家連鎖店，在西安也小有名氣。
別人看著他的生意很紅火事業(yè)很成功，可深諳餐飲經(jīng)營之道的劉國勝卻意識到目前的經(jīng)營模式局限太多，將來勢必影響窯洞人家的發(fā)展，他一直在思考如何謀取更大發(fā)展。
近年來，隨著國家經(jīng)濟(jì)發(fā)展和社會變化，以及相關(guān)政策的出臺，憑借靈敏的市場嗅覺和機(jī)敏的商業(yè)頭腦，劉國勝迅速嗅出未來餐飲市場將是品牌化發(fā)展，尤其是快餐將是加盟連鎖當(dāng)?shù)馈Ｕ洗蟊娤矏鄣奶厣朗?，結(jié)合西式快餐的體系模式，從手工隨意型向現(xiàn)代標(biāo)準(zhǔn)化型轉(zhuǎn)變，走品牌發(fā)展連鎖之路，劉國勝的腦海中迅速閃過這樣的念頭，將傳統(tǒng)的扯面做成中國人自己的快餐連鎖品牌！
他說，中國是個(gè)有幾千年美食文化歷史的大國，既有文化的底蘊(yùn)，又不缺乏營養(yǎng)美味的食物，而這么多年一直是西式快餐占據(jù)著中國的市場，為什么就不能有咱們中國人自己的國際品牌快餐連鎖企業(yè)，我們要做我們中國人自己的快餐品牌，我們要把我們的面條快餐廳開到全國，開到美國，開遍全球,于是，他正是將戰(zhàn)略目標(biāo)轉(zhuǎn)向了中式快餐，成立了西面來風(fēng)餐飲管理有限公司。
曾鳴在朋友的幫助下，去“西面來風(fēng)”進(jìn)行了實(shí)地考察，他發(fā)現(xiàn)，這“西面來風(fēng)”不僅面食種類新穎、味道鮮美、營養(yǎng)豐富，而且它們還十分注重經(jīng)營管理，在扶持加盟商、建立物流配送體系、進(jìn)行加盟商培訓(xùn)等方面，做的十分完善，曾鳴經(jīng)過理智的分析，與其簽下合同，于是，不到一個(gè)月，他的第一家“扯面館”開業(yè)了，他的創(chuàng)業(yè)之旅從此展開。
西面來風(fēng)對肉類產(chǎn)品提出嚴(yán)格要求，只吸取特定部位的精華部分；餐廳所用的每一份面、每一份小菜、湯汁、料包都經(jīng)過生產(chǎn)中心嚴(yán)格統(tǒng)一規(guī)范的制作和儲存，確保食品美味又衛(wèi)生。
“西面來風(fēng)”公司十分注重技術(shù)創(chuàng)新，既利于加盟店的復(fù)制和穩(wěn)定，同時(shí)又提高了技術(shù)壁壘，減少了跟風(fēng)和模仿，保持市場競爭力且可持續(xù)發(fā)展，并快速實(shí)現(xiàn)本土化，并保持新產(chǎn)品研發(fā)進(jìn)度，為合作者源源不斷提供后方支援，可謂是授人以魚更加授人以漁，打造了不一般的“扯面財(cái)富傳奇”。
www.samelife.cn <http://www.samelife.cn> 西面來風(fēng)扯面一根一碗,扯起來真帶勁！
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炒至變色。加入少許花雕酒或米酒適量生抽老抽五香粉冰糖蔥頭酥。加入少許水煮開，轉(zhuǎn)小火燜燉一會兒至湯汁濃稠即可。面條在開水中煮熟，撈出后裝入碗內(nèi)并淋上香菇肉燥，
吃時(shí)拌勻即可。備注蔥頭酥干蔥頭去頭剝皮洗凈后切細(xì)條，放入油鍋，小火炸至金黃瀝干即可。十九香辣牛肉面牛腩切塊。牛腩放入涼水中，水慢慢加熱將牛腩焯水后撈出。手搟
面適量。佐料備好。高壓鍋放入涼水，倒入焯水的牛腩，放入蔥姜香葉大料，桂皮加壓分鐘到牛肉熟透。炒鍋放適量油，倒入郫縣豆瓣炒出紅油，接著放蔥花姜末蒜片爆香。倒入
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