冷凍即食海產(chǎn)品發(fā)展到現(xiàn)在已經(jīng)成為我們?nèi)粘Ｉ钪胁豢苫蛉钡氖称妨?。在很多人眼中，冷凍即食海產(chǎn)品不新鮮，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不高，其實(shí)不然，只要掌握好正確的解凍方法，冷凍即食海產(chǎn)品仍然可以保持原來的色、香、味、形。今天，讓我一起來真正了解一下冷凍即食海產(chǎn)品吧！

   冷凍即食海產(chǎn)品易保藏，廣泛用于即使海產(chǎn)品的生產(chǎn)、運(yùn)輸和貯藏；營(yíng)養(yǎng)、方便、衛(wèi)生、經(jīng)濟(jì)；市場(chǎng)需求量大，在發(fā)達(dá)國(guó)家占有重要的地位，在發(fā)展中國(guó)家發(fā)展迅速。它的特點(diǎn)是凍結(jié)后在低于凍結(jié)點(diǎn)的溫度保藏的食品。

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