食堂承包采購方式
公司具較大規(guī)模,故能產生規(guī)模效益,從而提高整體競爭力。
一、蔬菜:
自有大型無公害蔬菜種植基地,根據客戶的需求及市場變化有計劃地進行種植,出土前一周施不衛(wèi)生肥料及毒素超標的農藥,保障蔬菜符合國家衛(wèi)生安全標準,自產自用。
二、肉食:
1、建立與供應商長期的合作關系,保障肉類食品新鮮,防止腐爛、變味的肉類食品進入本公司。
2、嚴格遵守國家法律,法令,未經職能部門檢驗不合格的肉食食品嚴禁采購。
三、大米、油類物品:
1、直接從原產地采購,避免經銷商從中弄虛作假,防止有毒大米與食品進入本公司。
2、有計劃進行采購,防止物品堆積時間過長,引起霉變。
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