嘉定食堂托管 安亭食堂承包 安亭食堂托管
管理――雙贏之保障:
1.員工培訓(xùn):廚務(wù)人員定期接受專業(yè)技能培訓(xùn)及素養(yǎng)禮儀培訓(xùn),造就專業(yè)人員之基礎(chǔ)。
2.健康上崗:廚務(wù)人員持健康證上崗,并做定期體檢,杜絕疾病傳播。
3.員工儀表:廚務(wù)人員統(tǒng)一著裝,講究個(gè)人衛(wèi)生、保持儀表整潔,展示良好風(fēng)貌。
4.環(huán)境衛(wèi)生:廚房、餐廳保持干凈、衛(wèi)生、有序,及時(shí)處理員工剩飯剩菜。
5.工序管理:制定合理的廚務(wù)流水線作業(yè),靈活調(diào)配人才,實(shí)行規(guī)范化管理。
6.定期舉辦總結(jié)、交流和討論,不斷改善提高工作。
服務(wù)――合作之天使:
1.客戶為先:堅(jiān)決維護(hù)服務(wù)企業(yè)的利益,竭力為改善服務(wù)企業(yè)的膳食水平而努力。
2.全員灌輸服務(wù)理念、訓(xùn)練、培訓(xùn)員工素質(zhì),用心服務(wù)。
3.廚師菜系分布廣泛,可滿足不同區(qū)域員工的品味。
4.逢節(jié)假日免費(fèi)為員工加餐或提供加餐服務(wù)。
食堂承包專家-上海川琪餐飲管理有限公司歡迎您來(lái)電洽談!
服務(wù)熱線:13761559929 QQ:1149270440
聯(lián)系人:林經(jīng)理
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