??牛肉干殺菌機是微波能與物料中細菌等微生物直接作用，熱效應(yīng)與非熱效應(yīng)共同作用，達到快速升溫目的，處理時間大大縮短。時間短，速度快。殺菌均勻徹底，低溫殺菌，物料不變性，保持營養(yǎng)成分和原來風(fēng)味，節(jié)能環(huán)保，設(shè)備操作簡單，可控性好，工藝先進。

?    牛肉干殺菌機特點：

     1、殺菌時間短。一般殺菌時間約3-5分鐘。

     2、殺菌溫度低。傳統(tǒng)靠熱力殺菌的溫度在120—130℃，而由于微波固有的特性，采用微波殺菌時，溫度一般在70—80℃。

     3、保持食品原有的風(fēng)味、不破壞食品的營養(yǎng)成分。

     4、生產(chǎn)環(huán)境好。采用電作為能源，全不銹鋼制造，在生產(chǎn)的過程中，無廢棄、廢水、廢渣產(chǎn)生。

     5、全自動化、流水線式作業(yè)。

     6、勞動強度低，只需要在進料端、出料端各安排一個生產(chǎn)、操作工人即。