滅菌鍋的特點
1.本機是為實驗室式食品生產商新產品開發(fā)，制定新產品的殺菌公式之用，最大限度的模擬了實際生產中的殺菌環(huán)境。
2.為批量化生產測試FO值，制作產品殺菌公式，減少成品在實驗中的損耗，提高批量化生產中的成品率。
3.本滅菌鍋在傳統(tǒng)的噴淋式殺菌的基礎上配備了電加熱系統(tǒng)，為殺菌過程提供熱能。
免去了購買鍋爐之憂，讓用戶省心放心。
4.本機具有多種殺菌功能，針對各種不同的殺菌物。
滅菌鍋適用范圍
1.金屬容器：馬口鐵罐、鋁罐。
2.軟包裝產品：鋁箔袋、高溫蒸煮袋。
3.塑膠容器：PP瓶、HDPE瓶。
4.熱穿誘研究
5.熱分布研究
6.工藝過程的評估與優(yōu)化
7.工藝證書
8.工藝偏差分樁
9.生物學認證（孢子數(shù)減少或者接種包）
10.容器性能測試
11.工廠審計
12.殺菌系統(tǒng)認證