東莞市俏掌柜燒臘培訓(xùn)公司項目課程表：

     （一）    蜜汁叉燒、燒排骨

     （二）    廣式燒鵝、燒鴨

     （三）    脆皮燒肉、酥皮澳門燒肉  

     （四）    串燒雞翼、吊燒乳鴿  

     （五）   正宗紙包鹽局雞、手撕雞

     （六）   咸香雞、齒留香雞亦和雞爪

     （七）   林叔秘制皇金雞、白鹵香味白切雞

     （八）   正宗潮式鹵水

     （九）   川鹵醬板鴨

     （十）   正宗粵式鹵水（鹵水鵝、鹵掌亦、鵝腎等）

     （十一） 金牌扣肉（碗扣、散扣）

     （十二） 皇牌至尊麻皮乳豬

     （十三） 鍋底叉燒

     （十四） 白云鳳爪、白云豬手

     （十五） 脆皮叉燒

     （十六） 廣式臘腸

     （十七） 椒鹽鴨下巴、椒鹽排骨

     （十八）　檸檬白切鴨

      (十九)  泰式吊燒琵琶鴨、雞

     （二十）  姜蔥霸王雞

公司常年聘請資深港式燒臘、港式點心、甜品、面點師傅教學(xué)，這些教師多數(shù)來自新東方；此外，我們還提供多媒體教學(xué)，設(shè)備先進，所有培訓(xùn)均為實際操作。

   歡迎社會各界人士光臨本公司實地考察、進修、學(xué)習(xí)！ http://www.dgqzg.com