切菜機使用說明書

一、概述

液壓切菜機是我公司開發(fā)的一款新型的食品加工機械，它不僅可作為切菜機用，還可在機器承載的能力下，作為一種壓動力的食品機械用。實現(xiàn)了一機多能的作用。

二、工作原理

利用液壓動力和網(wǎng)格刀具各自的性能，達到對菜進行壓切斷。

三、主要結(jié)構(gòu)

本機由機架，液壓泵站，油缸，動力臂, 刀具體，電氣控制系統(tǒng)及控制開關(guān)等組成。

四、主要技術(shù)參數(shù)

1.功率：2.2KW

2.動力臂最大行程：450MM

3.電力：50HZ 、380V

4.最大壓力：1200N

5.動力臂最快運行速度：0.5M/S

6.泵站的最大容量：100升

7.泵站的最大供壓力：400MPa

8.外形尺寸：1800X680X1600MM

五、操作與保養(yǎng)

1.機器的操作及方法

接通機器的電源，啟動機器的電源啟動按鈕，機器的動力臂會自動的從下往上升起，達到動力臂的上止點，此時機器處于待機狀態(tài)。當你選擇自動升降工作狀態(tài)時，按動下降按鈕后，機器的動力臂，會從它的上止點向下運動，到下止點后，立即并自動返回上止點停下。完成一次完整的工作。你只有再次按動下降按鈕，它才會連續(xù)上述工作。當你選擇點動工作狀態(tài)時，你可使用點動開關(guān)，操作動力臂的下降（動力臂在上止點時只能下降；動力臂在下止點時可上升）；當切斷機器電源時，必須將動力臂從其上止點，下降到其下止點后，才進行切斷機器電源。

2.保養(yǎng)

A．每96小時對各導柱部件和鏈條及導輪部件加潤滑脂一次。

B．每半年需要更換一次液壓油。

C．不定期檢查各部件松緊情況，及時更換和緊固。

D．工作完畢后，必須用凈水沖洗干凈，并用布擦干。

G．注意及時更換損壞的部件。

E．機器停止工作時，必須將動力臂從其上止點，下降到其下止點后，才進行切斷機器電源。以保證機械精度。

3．注意事項：

1、嚴禁無關(guān)人員使用！

2、啟動動力臂時，嚴禁身體或肢體處于動力臂之下，或刀具上，以防發(fā)生危險！

3、嚴禁帶手套、長袖長發(fā)等可能卷入的物品接近機器的運動部位！

4、注意機器必須可靠接地線保護，防止發(fā)生危險！

5、機器動轉(zhuǎn)時，嚴禁用手觸摸傳動部件和散熱部件，以防止發(fā)生危險！

6、停機檢修時必須切斷電源！

7、嚴禁用水沖洗電機、電源、電氣等！

8、設備使用前，請務必檢查液壓泵站的油量。油量不得低于指示線

9、一定要檢查刀具和壓菜板槽之間的間隙是否正確后方可工作。

10、嚴禁隨意調(diào)整上止點或下止點限位。

六、安裝調(diào)試:

1、將設備用鏟車鏟下并就位。

2、本機應安于堅硬的地面，置于水平；

3、檢查各部螺栓，緊固件是否松動；

4、該機用380V，接線采用三相四線制；

5、按通電源，試運行，看油泵轉(zhuǎn)向是否正確;

6、各潤滑部分要求潤滑，加涂規(guī)定標號潤滑油；

7、更換刀具或更換壓菜板時，一定要對準刀具和壓菜板槽之間的間隙。刀具是否被鎖緊。

8、檢查上止點或下止點限位是否在正確位置，限位是否鎖緊。

9、以上情況確認無誤后，方可接通電源，正常使用。

七、運輸、貯運

1 、產(chǎn)品在運輸過程中，嚴禁磕碰、傾倒、倒置。以免損壞機器，影響使用。