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    生活中我們在超市、便利店、蛋糕店、酒吧、西餐廳等地方都會看到水果保鮮柜，按照冷柜的用途來分，水果保鮮柜也是商用冷柜的一種，廣泛應(yīng)用于各行各業(yè)，簡單的介紹下：

　　一.水果保鮮柜市場價格構(gòu)成

　　水果保鮮柜的價格是由多方面因素決定的，如質(zhì)量、品牌、環(huán)保節(jié)能、容積、功率、外觀等等；

　　1.水果保鮮柜質(zhì)量價格影響因素

　　伴隨激烈的市場競爭，技術(shù)和產(chǎn)品研發(fā)的能力成為每個企業(yè)發(fā)展的瓶頸；質(zhì)量是企業(yè)發(fā)展的核心，針對水果保鮮柜，高效的壓縮機(jī)、高質(zhì)制作板材是考驗水果保鮮柜質(zhì)量的關(guān)鍵因素。

　　2.節(jié)能環(huán)保水果保鮮柜的選擇

　　一臺好的水果保鮮柜首先必須要有一個強(qiáng)勁高效的壓縮機(jī)，目前的壓縮機(jī)壓縮方式主要有往復(fù)式和旋轉(zhuǎn)式兩種，市面上最好的就是進(jìn)口壓縮機(jī)；選購環(huán)保節(jié)能水果保鮮柜時，應(yīng)注意其散熱和制冷系統(tǒng)，蒸發(fā)器是水果保鮮柜制冷的關(guān)鍵，目前市面上普遍使用的是管板式蒸發(fā)器和絲管式蒸發(fā)器，一般市面上較好的環(huán)保節(jié)能水果保鮮柜均采用效率最高的絲管式蒸發(fā)器。

　　二.水果保鮮柜波動的季節(jié)性和周期性以及地域性

　　水果保鮮柜是受季節(jié)和時間影響的，夏秋季節(jié)因為氣溫不斷攀升，食物易變質(zhì)，；水果保鮮柜則成為食物冷藏保鮮的主要手段，市場上需求增加自然影響價格的波動上升，同時地域性的影響也是非常大，因為南方和北方地區(qū)的氣候條件不同，冷柜的需要也是有差異的。

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