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產(chǎn)品介紹:
肉丸、魚丸是以各種動(dòng)物肉和各種魚肉為主料,以各種新鮮的蔬菜和天然的食品為配料,經(jīng)特殊的工藝配制然后通過機(jī)械或手工成型再加以后期處理制作而成,丸子的品質(zhì)和主料與輔料的比例及配置工藝有很大的關(guān)系:隨著主料的增加,品質(zhì)會(huì)隨著提高,制作成本也會(huì)隨著增加,反之,成本會(huì)隨之減少。但并非主料越多產(chǎn)品品質(zhì)越好,一旦主料超出配比極限,產(chǎn)品品質(zhì)反而會(huì)下降。所以制作丸子時(shí)技術(shù)和工藝非常重要,沒有好的技術(shù)工藝是不可能做出好的產(chǎn)品。真正的丸子應(yīng):鮮嫩爽口、松酥味美、富有彈性,久煮不散。
本肉丸成型機(jī)是按目前生產(chǎn)肉丸配套的需要、研制生產(chǎn),材料選用優(yōu)質(zhì)不銹鋼及鋼件等制成。本機(jī)外型美觀,占地面少,用電量省,工作效率高、每分鐘可生產(chǎn)肉丸200多粒,是加工肉丸、魚丸、魚棗最理想的食品機(jī)械。
基本鑒別的方法是:丸子成型后放在水中應(yīng)該是成漂浮狀,即成型的丸子必須水上漂,否則就不能叫魚肉丸子,只能魚肉疙瘩。
公司網(wǎng)址: http://www.986186.com
公司地址:北京京東燕郊開發(fā)區(qū)創(chuàng)意谷街歐伏路12號(hào)
乘車路線:北京西站:乘坐673路或9路到永安里路口下車,換乘668路或728路到八王墳下車,再乘坐811路或815路中趙甫下車,有車接送。
北京站:乘坐666路或728路八王墳東,換乘811路或815路815路到中趙甫下車,有車接送。
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