聯(lián)浩機械日本豆腐機專業(yè)生產(chǎn)廠家?？擅赓M索取資料，來參參觀車間，可免費培訓(xùn)技術(shù)。機器終生保修，1年內(nèi)出現(xiàn)質(zhì)量問題包換。購機24小時發(fā)貨，全國可代辦托運。聯(lián)系電話：15689700371，在線QQ：501406355。聯(lián)系人：董小凡。

河南周口日本豆腐機怎么樣？聯(lián)浩日本豆腐機廠家。日本豆腐機以雞蛋為原料，經(jīng)科學(xué)調(diào)制而成，每支120克，成本0.26-0.3元，售價0.5元，1斤雞蛋可生產(chǎn)15支，保質(zhì)期6個月，營養(yǎng)豐富，味道鮮嫩可口，宴席佳肴，可涼拌、煎、炒、炸、打湯、燴菜均可，二人日產(chǎn)5000支，本機可生產(chǎn)內(nèi)酯豆腐，以及各種袋裝飲料牛奶等。

日本豆腐機特點：

1. 潔凈衛(wèi)生：符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的不銹鋼自動生產(chǎn)設(shè)備?！　?/p>

2. 新鮮無污染：現(xiàn)做現(xiàn)賣、無積壓、無庫存、消費者可親眼目睹從黃豆到豆?jié){全部生產(chǎn)過程，真正的喝上放心豆?jié){?！　?/p>

3. 方便快捷：從磨漿到豆腐成品一次完成，一臺設(shè)備只需一人操作。一機多用，可同時生產(chǎn)豆?jié){、豆腐腦、豆花等，從磨漿到豆?jié){成品僅需25分鐘?！　?/p>

4. 營養(yǎng)豐富：蒸汽煮漿避免豆?jié){出現(xiàn)焦糊味，保持豆?jié){原有的成份和口味，味道更鮮美?！　?/p>

5. 現(xiàn)代化：是現(xiàn)代科技與傳統(tǒng)工藝的完美結(jié)合，具有人性化設(shè)計、運作自動簡單化、人機界面一體化，完全符合環(huán)保衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，經(jīng)久耐用。

[生產(chǎn)工藝]

1.打蛋：雞蛋打入打蛋機，低速攪拌5～6分鐘，務(wù)必使其均勻一致，同時攪打不可過于激烈，防止蛋液中裹入過多氣泡。然后過濾，防止蛋液中留存蛋殼。如果有脫氣裝置，可以再進行脫氣，使蛋液中含氣量盡量小。

2.配料：凝固劑、鹽等輔料干混合后，撒入30～40℃溫水中，邊撒邊攪拌，然后繼續(xù)攪拌5分鐘。

3.混合：將凝固劑在不短攪拌下倒入蛋液中，并繼續(xù)攪拌5分鐘，使其混合均勻。

4.灌裝、封口：用灌漿機將上述配制好的蛋液罐裝到膨脹袋中，罐裝務(wù)必飽滿、密實，然后封口。

5.殺菌：將罐裝好的膨脹袋放入95～100℃的沸水中，鍋內(nèi)溫度一般會下降為70℃左右，此時迅速升溫，在15分鐘內(nèi)升溫至90℃，產(chǎn)品應(yīng)該放置在分層的殺菌籃中，每一層只放一層產(chǎn)品，不擠壓堆在一起。

6.冷卻：在90℃下（產(chǎn)品中心溫度）恒溫保持40℃，出鍋后的膨脹袋迅速放入流動的冷水中浸泡2～3小時，以使其迅速降溫，冷卻徹底后，裝箱。

營養(yǎng)價值

采用雞蛋及天然陸地植物精提有效成份，加入其它一些食用輔料，經(jīng)科學(xué)配方而成。加水煮后自動凝成“日本豆腐”，似脂般潔白晶瑩，營養(yǎng)豐富、口感清脆、香氣誘人，味道甜香，食后舒稱心，四季適宜，是小吃品類的佼佼者，下酒、佐餐、充饑皆宜。

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