板栗營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,以十粒計(jì)算,熱量為204卡路里,脂肪含量則少于1克,是有殼類果實(shí)中脂肪含量最低的。普遍用于食品加工,烹調(diào)宴席和副食。板栗生食、炒食\可磨粉,亦可制成多種菜肴、烘培糕點(diǎn)等。
用板栗做的浙江板栗餅成品呈金黃色,無(wú)殼、無(wú)粒、無(wú)雜質(zhì),松軟可口,餅皮有多重薄皮疊成,色、香、味俱佳。食時(shí)起酥、綿軟、潤(rùn)滑,甜而不膩,涼爽適口。餅內(nèi)板栗餡清甜滋潤(rùn),含大量蛋白質(zhì)、脂肪等營(yíng)養(yǎng)成份,深受人們喜歡!吃到嘴里酥酥的糯糯的,香酥可口.無(wú)論是做早餐、宵夜、還是配茶、做零食,都特別適合,是男女老幼喜愛(ài)一種天然低糖素產(chǎn)品!
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金華板栗餅機(jī),紹興板栗餅機(jī),義烏板栗餅機(jī)
產(chǎn)品參數(shù):
型號(hào): SZ-09C 型三段壓面板栗餅機(jī)
電源(V): 220V/380V(見(jiàn)機(jī)器銘牌)
功率: 3.8kw
規(guī)格: 10-280克/個(gè)
產(chǎn)量: 2000-7200個(gè)/h
機(jī)重 480kg
外形尺寸(mm): 4500*600*1450mm
備注: 三段壓面
產(chǎn)品簡(jiǎn)介:
◆SZ-09C多功能板栗餅 ,采用三段漸進(jìn)式打薄再將面皮壓成合適的厚度。由自動(dòng)出餡機(jī)將餡料充填至面皮上,經(jīng)卷面輪將面皮卷成圓柱狀,最后以成型刀具切割成球狀。長(zhǎng)條狀餅胚,整個(gè)成形過(guò)程不會(huì)破壞面皮筋性,完全保持手工原味。
◆生產(chǎn)速度,制品大小、重量、比餡比例、可隨時(shí)調(diào)整、變更。
◆適用于生產(chǎn)酥餅類:酥式月餅、老婆餅、綠豆餅、蔥油餅。面包類;奶油面包、豆沙面包、奶黃面包。面點(diǎn)類:荷葉夾刀切饅頭、豆沙包、壽桃包、奶黃包等。
適用范圍:
適用于大、中型糕餅生產(chǎn)廠家,生產(chǎn)不同地區(qū)特色的酥餅、綠豆餅(糕)、老婆餅、廈門(mén)餡餅、金華酥餅、蘇式月餅、油炸酥餅(糖餡餅)、四川湯氏麻餅)以及地方不同口味的休閑小面包、漢堡等。
機(jī)器調(diào)試程序如下
1、 調(diào)整一段、二段壓面滾輪厚、薄、寬度,滾輪的速度及探頭靈敏度
2、 調(diào)整下輸送帶速度,配合二段壓面,如速度過(guò)快,使面皮會(huì)拉段,如慢會(huì)使面皮堆集,無(wú)法操作
3、 調(diào)整卷面輪的速度,配合好下輸送帶的速度,卷面輪速度過(guò)快把面皮打爛,卷面輪速度過(guò)慢使面柱卷不實(shí)或無(wú)法制作
4、 調(diào)整成型機(jī)的速度及輸送帶的速度,如快餅胚小,如慢餅胚大,用稱稱好餅胚的重量
5、 調(diào)整好成型機(jī)的速度,達(dá)到餅的重量,現(xiàn)開(kāi)啟出餡機(jī),按客戶要求調(diào)整好餡嘴的大小,將餡柱配合好面皮卷成酥餅面柱,再成型打餅
6、 需調(diào)整酥餅的大小與皮餡比例,因從壓面輪開(kāi)始調(diào)節(jié)它的快與慢,下輸送帶的快與慢,出餡機(jī)的速度,再調(diào)結(jié)成型機(jī)的快與慢,能決定酥餅的大小
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我公司所生產(chǎn)的板栗餅機(jī)生產(chǎn)的食品安全放心,沒(méi)有任何不良安全隱患,成形的切刀采用優(yōu)質(zhì)進(jìn)口的塑料鋼,耐磨、耐高溫,不會(huì)影響的營(yíng)養(yǎng)成份、安全衛(wèi)生,而且制作出來(lái)的肉松餅光滑、細(xì)嫩,形狀好,比手工制作的花紋更加完美。肉松餅機(jī)所有的零部件都是可以拆下來(lái)進(jìn)行清洗的,同時(shí)還不斷地推出新產(chǎn)品、新功能的各種面食機(jī)械,全自動(dòng)包子機(jī)、饅頭機(jī)、是比較、湯圓機(jī)、月餅機(jī)、酥餅機(jī)、全自動(dòng)餃子機(jī)等,應(yīng)有盡有,領(lǐng)航國(guó)內(nèi)面制品加工行業(yè),是面食機(jī)械行業(yè)的龍頭企業(yè)。
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