根據(jù)噸位要求、商品比重和庫(kù)房利用率確定庫(kù)房體積。根據(jù)體積要求確定冷庫(kù)長(zhǎng)、寬、高尺寸，進(jìn)一步計(jì)算庫(kù)房表面積。表面積的大小決定了庫(kù)房保溫板用量和表面 傳熱量的計(jì)算，可想而知，表面積越小越好。數(shù)學(xué)統(tǒng)計(jì)結(jié)果顯示，正方體表面積最小，所以方便的時(shí)候?yàn)榱斯?jié)約投資和減小表面熱滲透量，冷庫(kù)做成正方體最好，但實(shí)際上也要考慮其他因素，比如高度限制，人工堆碼商品時(shí)，庫(kù)內(nèi)凈高不宜超過三米，否則操作不方便。長(zhǎng)寬尺寸還要考慮已有建筑長(zhǎng)寬度限制，因?yàn)榻M合冷庫(kù)一般 是做在已有建筑室內(nèi)。如果是大中型冷庫(kù)頂部另做鋼構(gòu)雨棚，則外型尺寸不受限制，內(nèi)部多為機(jī)械堆碼。

　　根據(jù)庫(kù)溫要求計(jì)算保溫材料種類和厚度，以外表面不結(jié)露為原則。確定設(shè)計(jì)參數(shù)。用途和噸位要求、溫度要求等由用戶確定。室外溫濕度查冷庫(kù)所在地水文資料。

　　熱負(fù)荷計(jì)算。冷庫(kù)保溫材料類型、厚度、外形尺寸確定后開始計(jì)算冷庫(kù)熱負(fù)荷。冷庫(kù)熱負(fù)荷主要含維護(hù)結(jié)構(gòu)熱負(fù)荷、食品冷加工熱負(fù)荷、通風(fēng)換氣熱負(fù)荷、操作熱負(fù) 荷、機(jī)械熱負(fù)荷等幾個(gè)部分。冷庫(kù)熱負(fù)荷計(jì)算要滿足最大生產(chǎn)能力和最高室外溫度要求。

　　設(shè)備選型。根據(jù)計(jì)算熱負(fù)荷進(jìn)行設(shè)備選型。單個(gè)冷庫(kù)計(jì)算熱負(fù)荷即為冷卻設(shè)備負(fù)荷和機(jī)械負(fù)荷。大中型冷庫(kù)一臺(tái)機(jī)組帶多個(gè)庫(kù)房或者帶多類型庫(kù)房的，考慮到多個(gè)庫(kù)不會(huì)同時(shí)降溫，冷卻設(shè)備負(fù)荷按計(jì)算值取。機(jī)械負(fù)荷乘一個(gè)系數(shù)縮小。

　　設(shè)備選型分類型選擇和大小選擇兩部分。首先確定類型，考慮到干耗影響，無(wú)包裝低溫冷藏庫(kù)一般選用排管作為蒸發(fā)器，高溫庫(kù)和商品有包裝低溫冷藏庫(kù)及速凍間、冷卻間一般選用冷風(fēng)機(jī)作為蒸發(fā)器，以提高降溫速度。制冷機(jī)組有水冷式和風(fēng)冷式區(qū)別，水冷式降溫效果比風(fēng)冷式好，但系統(tǒng)復(fù)雜些，低溫庫(kù)和水系統(tǒng)安裝方便的場(chǎng)所 用水冷機(jī)組，高溫庫(kù)和水系統(tǒng)安裝不便的地方用風(fēng)冷機(jī)組。

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