大豆低聚糖

英文名稱: Soybean oligosaccharides(SBOS)

有效成分:水蘇（四）糖，棉子糖，毛蕊花糖

分子式: C24H42O21?4H2O

分子量: 738.64

CAS: 10094-58-3

概述：大豆低聚糖是大豆中可溶性糖類的總稱，其中水蘇糖和棉籽糖為主的半乳低聚糖只被腸內(nèi)雙岐桿菌利用，而不能成為對人體有害的大腸菌和產(chǎn)氣莢膜桿菌的食料，且不被胃和腸所吸收。甜度跟蔗糖相似，具有很好的口感，較強(qiáng)的耐酸、耐熱性，是理想的純天然功能性保健食品。

有效成分：由3~4個單數(shù)糖組成的可溶性多糖，主要成分是水蘇糖（Stachyose）、棉子糖(raffinose)和毛蕊花糖(verbascose)。

特性:白色至淡黃色粉末，味微甜，易溶于水，典型氣味。

功能作用：通便潔腸， 便秘患者多半是因腸內(nèi)缺少雙歧桿菌所致。試驗(yàn)證明，健康人每天攝取一定數(shù)量大豆低聚糖，就能促進(jìn)雙歧桿菌生長，產(chǎn)生通便作用。大豆低聚糖還能促進(jìn)腸蠕動加速排泄。促進(jìn)腸道內(nèi)雙歧桿菌增殖，降低血清膽固醇。和保護(hù)肝臟，防治乙肝，抑制腸內(nèi)腐敗物質(zhì)的生成,預(yù)防和治療便秘和腹。