豬肉市場(chǎng)有這樣一句很搞笑的話:大師兄,現(xiàn)在二師兄的肉都比師父的肉值錢了。這句話也也是很好地形容了豬肉市場(chǎng),如果您理解為普通豬肉,那就說明您不了解豬肉市場(chǎng)動(dòng)態(tài)啊!那么這個(gè)豬肉到底是何方神圣?是一個(gè)被稱之為“中華第一黑笨豬”的徒河黑豬,可堪稱為肉食品市場(chǎng)中的“大腕”。深受人們喜愛!水漲船高,黑豬肉火了!黑豬肉報(bào)價(jià)http://www.tuheheizhu.com/article_200.html也高了!
徒河黑豬系與野豬系統(tǒng)雜交而來,通過科學(xué)和嚴(yán)格的雜交技術(shù)控制,保證其有20%左右的野豬血統(tǒng),從而一方面保留了部分野豬好動(dòng)的特性,一定程度上改善了徒河黑豬肥肉多、瘦肉少的缺陷;另一方面最大限度地保留了肉質(zhì)香嫩的特點(diǎn),避免了野豬血統(tǒng)過多而對(duì)肉質(zhì)造成的不良影響。同時(shí),徒河黑豬食品有限公司在對(duì)徒河黑豬的飼養(yǎng)過程中,采用了國(guó)際上最先進(jìn)的健康養(yǎng)殖模式,如吃純糧、喝酸奶、食大棗等,在屠宰過程中又采用了國(guó)際最先進(jìn)的安樂屠宰方式,因而全面保證了豬肉的安全和健康,可稱為是真正意義上的有機(jī)豬肉。
此外,徒河黑豬自由生活一整年才能長(zhǎng)到75公斤左右,比普通圈養(yǎng)豬的生長(zhǎng)時(shí)間足足長(zhǎng)了一倍,所以其肉味更濃,糯而不膩,能讓你找回記憶里最正宗的“年豬”滋味。消費(fèi)者評(píng)價(jià)黑豬肉為:嘗一塊鮮糯無比、入口即化。
在普通百姓的日常生活中,吃豬肉是再平常不過的事情了,而之所以平常,既是因?yàn)樨i肉并不難買,也是因?yàn)槠鋬r(jià)格容易被大眾所接受。然而,在目前的豬肉市場(chǎng)中,卻偏偏刮起了一陣“貴族風(fēng)”,出現(xiàn)了以“土豪豬肉”而著稱的一種黑豬肉,也可稱之為有機(jī)豬肉、生態(tài)豬肉。黑豬肉在普通百姓為其價(jià)格而嘖嘖驚嘆的同時(shí),也讓眾多的高端消費(fèi)群體輕松享用到了前所未有的安全與健康飲食。
徒河黑豬已經(jīng)將黑豬肉端上人們餐桌,在未來五年,徒河將會(huì)讓黑豬肉走進(jìn)中低檔消費(fèi)張餐桌,讓更多的百姓吃到黑豬肉,為健康加油!
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