產(chǎn)品名稱：紐甜

化學(xué)名稱：N-[N-(3,3-二甲基丁基)-L-α-天門冬氨酰]-L-苯丙氨酸 1-甲酯

英文名稱：Neotame

CAS ：165450-17-9

CNS：19.019

INS：E961

分子式：C20H30N2O5

含量：98%

外 觀：白色結(jié)晶粉末

紐甜是新一代甜味劑的象征，外觀為白色結(jié)晶粉末（或顆粒），甜度是蔗糖的7000-13000倍。紐甜的耐高溫性能好于阿斯巴甜，而甜度成本只有阿斯巴甜的13，2002年美國(guó)FDA批準(zhǔn)了紐甜適用于各種食品飲料中，中國(guó)衛(wèi)生部2003年批準(zhǔn)紐甜為新的食品添加劑品種，在各類食品中按生產(chǎn)需要適量添加。

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