中文名稱: 苯甲酸乙酯

中文同義詞: 安息香酸乙酯;苯甲酸乙酯;乙基苯酸;苯甲酸乙酯,99%

英文名稱: Ethyl benzoate

CAS號: 93-89-0

分子式: C9H10O2

分子量: 150.17

EINECS號: 202-284-3

苯甲酸乙酯 性質(zhì)

熔點  -34 °C

沸點  212 °C(lit.)

密度  1.045 g/mL at 25 °C(lit.)

蒸氣密度 5.17 (vs air)

蒸氣壓 1 mm Hg ( 44 °C)

折射率  n20/D 1.504(lit.)

FEMA  2422

閃點  184 °F

CAS 數(shù)據(jù)庫 93-89-0(CAS DataBase Reference)

化學性質(zhì)  無色液體，具有類似冬青油和依蘭油的香氣。熔點-34.6℃，沸點212~213℃，94℃(1.87kPa)。溶于乙醇、乙醚、石油醚、丙二醇、礦物油和大多數(shù)非揮發(fā)性油，不溶于水和甘油。用途  苯甲酸乙酯是我國《食品添加劑使用衛(wèi)生標準》規(guī)定允許使用的食品香料，主要用于配制黑加侖、草莓、櫻桃、香蕉、葡萄等水果型食用香精。在膠姆糖中使用量為59mg/kg；烘烤食品中10mg/kg；糖果中9.0mg/kg；軟飲料中2.8mg/kg；冷飲中2.8mg/kg。

用途  用于配制香精，也用作纖維素酯、纖維素醚、樹脂等的溶劑

用途  用作溶劑及香料輔助劑，也用于有機合成

用途  GB 2760一96規(guī)定為允許使用的食用香料。主要用于調(diào)制櫻桃、黑穗狀醋栗(黑加侖子)、草莓等型香精。

用途  常用于較重花香型中，尤其是在依蘭型中，其他如香石竹、晚香玉等香型香精。亦適用于配制新刈草、香薇等非花香精中?？膳c巖薔薇制品共用于革香型香精。也用做食用香料，在鮮果、漿果、堅果香精中均可適用，如香蕉、櫻桃、梅子、葡萄等香精以及煙用和酒用香精中。

用途  該品具有冬青油和卡南迦油香氣，香調(diào)和順且?guī)?。用于配制人造依蘭油及月下香油?？晌⒘坑糜谑秤孟憔?、煙草及食用漿果類香精，也可用作纖維素酯、纖維素醚、樹脂類的溶劑。

用途  用于配制衣蘭型香精和皂用香精，也用作纖維素酯、纖維素醚、樹脂等的溶劑。

用途  酯類合成香料。主要用作晚香玉、月下香、依蘭依蘭、香石竹等香精的調(diào)合香料。

生產(chǎn)方法  由苯甲酸與乙醇經(jīng)酯化而得。

生產(chǎn)方法  由苯甲酸和乙醇在無水硫酸鋁和微量硫酸存在下酯化而成。

生產(chǎn)方法  在250mL帶有分水器的三口瓶中加入24.4g(0.2mo1)苯甲酸、50mL苯、18.4g(0.4mo1)乙醇和0.8g硫酸，緩緩加熱回流至分水器無水分出來為止。反應物先常壓蒸餾回收苯和剩余的乙醇，然后減壓蒸餾，海關編碼  29163100