性味歸經：微寒；甘；歸胃、腎經。
主治：外用治跌打損傷，骨折傷筋；內服治咽喉癢，咳嗽。益胃生津，滋陰清熱。用于陰傷津虧，口干煩
渴，食少干嘔，病后虛熱，目暗不明。一定解熱鎮(zhèn)痛作用；能促進胃液分泌，助消化；有增強新陳代謝、抗衰老等作用。
石斛泡茶
準備工作：8~15粒的鐵皮楓斗、西洋參5克。如下步驟：首先，把西洋參片放入一個較大點的器具（最好找一個有蓋子的器皿）里準備好。然后將石斛放在砂鍋中，接著加入充足的水量，使用大火進行煮沸以后，再改用小火煨煮半個小時。煮完之后將楓斗連同水一起裝在盛西洋參的容器里，蓋好蓋子悶15分鐘的時間就可以服用了。此做法可當茶飲用，上午、下午可以各兩次，盡量在當日吃完。
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