100型牛筋面機,大型牛筋面機
100型牛筋面機,大型多功能牛筋面機,朝鮮面機冷面機,辣片辣條機
一機多用,可生產(chǎn)扁圓形牛筋面,冷面,朝鮮面,麻辣條、片等多種食品??蓻霭琛⑴胝{(diào)、無論面粉多少,都可以加工制作,該機投資少、收益快、易操作、價格廉的優(yōu)點,深受廣大消費者的信賴。
牛筋面早先是中西部地區(qū)的特色小吃之一,現(xiàn)已成為大江南北口膾炙人口一風味小吃。感軟滑,筋道,后味醇香。表面有細泡,口感有筋度,所以得名---牛筋面。用辣椒油,或芝麻醬,香油,牛肉醬等調(diào)味品拌制而成的面食。吃法多樣,涼拌、熱炒風味獨特,不失為小本創(chuàng)業(yè)致富一新道路。購買機器,我公司免費傳授牛筋面制作技術(shù),贈送調(diào)料配方,做您創(chuàng)業(yè)致富一塊墊腳石。
新款100型多功能牛筋面機,產(chǎn)量更大,時產(chǎn)100斤產(chǎn)品。自配三項動力電,4.5千瓦的電機。
一、面的調(diào)配
1、面團的干、濕度要適中,隨機贈送制作的配方資料,如來人可現(xiàn)場試機教授技術(shù)。
2、根據(jù)實際情況可加入適量的食鹽,混合攪拌均勻成塊即可。
3、成品面條可根據(jù)出機時間的長短用水浸泡,(涼干時間大約2小時左右,浸泡時間大約15分鐘)。
4、面條撈出后應(yīng)把水放凈,用少量食用油攪拌均勻后,加入調(diào)味品即可食用。
5、浸泡面條的水應(yīng)用開水放涼后浸泡。
6、成品面條不能用開水浸泡、更不能下鍋煮。
7、該面條熱食時不能加入熱湯或熱水后可食用。
二、使用方法
1、該機需自配電機和皮帶A型1400毫米兩根。
2、開機前應(yīng)對整要機進行檢查,并給軸承加入適量的食用油作潤滑。
3、進料方法:應(yīng)把面團拽成小塊拋入機內(nèi),可根據(jù)出面條的生熟情況決定進料的快慢,如發(fā)現(xiàn)面條過熟可加快下料速度,如過生可放慢進料,生熟正常后均勻地進料。
4、機器在工作中面條突然不下,應(yīng)立即停機,防止?jié)穸冗^高擠死缸筒。停機后,應(yīng)卸掉缸筒,清理死面和漏面盤。
5、漏面盤用后,應(yīng)立即卸下放入水中浸泡,以便下次使用。
6、生產(chǎn)結(jié)束后,卸下漏面盤,放入水中浸泡,以便下次使用并空轉(zhuǎn)把殘存的面塊甩出。
三、維護與保養(yǎng)
1、在生產(chǎn)過程中,需要經(jīng)常給下面的軸承添加食用油潤滑(上面的軸承可三個月加一次黃油)。
2、經(jīng)常檢查皮帶松緊程度,如過松時需調(diào)整。
3、如停機時間過長,需把筒卸下,清洗并涂上少量食用油以防生銹(包括螺旋)
四、保修:機器質(zhì)量可保證,整機一年保修,終身維修。
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