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燒烤是人類最原始的烹調(diào)方式，
是以燃料加熱和烹制，把各種肉食或者素食蔬菜烤制熟后再添自己喜歡的調(diào)料辣椒粉和孜然粉，成為現(xiàn)代人喜歡的食物。隨著現(xiàn)在人的腳步加快，燒烤的食物原料不僅僅限于肉類一些素食的燒烤也在喜愛興起，比如：烤豆腐、烤茄子、烤韭菜、烤青椒、烤魚丸、烤甜不辣、烤魚豆、烤雞翅、烤面筋、烤土豆片、烤雞翅、烤雞珍、烤雞心、烤全雞、烤魚、烤泥鰍等等
燒烤本身也成為一種多人聚會休閑娛樂方式或者是生意。獨(dú)自燒烤在現(xiàn)代社會中幾乎是很少見的，不論在亞洲、美洲和歐洲，燒烤通常是小至家庭，大至學(xué)校的集體活動以及一些公司組織的集體活動。經(jīng)營燒烤店：經(jīng)營飲品店要注三點(diǎn)：1、店面地理位置要是處在人員密集區(qū)，周圍交通要方便。2、店面要干凈衛(wèi)生，店員衣服要統(tǒng)一整潔，談吐要大方，一定要有親和力，3、味道是主要的，要定期更新一些新口味，吸引拉住回頭客。燒烤店可以四季經(jīng)營，冬季可以配和一些冬季比較受歡迎的食物來經(jīng)營，比如：小火鍋配合燒烤，砂鍋配合燒烤、鍋?zhàn)蓄惻浜蠠?、食物的組合搭配也可以根據(jù)當(dāng)?shù)厝说南埠脕斫M合經(jīng)營。

新鄉(xiāng)市藺氏餐飲培訓(xùn)學(xué)校成立之初由十幾種小吃品種快速發(fā)展至現(xiàn)在的近百種小吃品種 。正可謂品種齊全 ，花樣繁多 ?？晒┠銌我唤?jīng)營或組合經(jīng)營 ，是你投資小吃的首選。其中比較熱門的培訓(xùn)項(xiàng)目有：早餐套餐、小吃套餐、小吃車系列、冷飲奶茶系列、燒烤/涼拌菜/炒菜系列、干鍋/火鍋系列。學(xué)員培訓(xùn)費(fèi)用中途不收任何費(fèi)用，學(xué)員在培訓(xùn)期間包食宿，歡迎有識之士、創(chuàng)業(yè)人士前來考察學(xué)習(xí)。
詳情咨詢：15516517888，藺（lin）老師 QQ：51386006 ，
新鄉(xiāng)市藺氏餐飲服務(wù)中心
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