電動壓面機,廣東面條機,小型面條機,家用面條機
廣州市邦民機械廠生產的電動系列壓面機DZM-160型號,該機外型美觀,結構先進, 操作方便,工作效高穩(wěn)定性好,安全可靠,可軋制各種口味的粗細面條、餛飩皮等多種食品。適用于賓館、飯店、食品加工場、個體飲食及家庭制作面食之用。
用途及特點:
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使用方法:
1.和面:面粉加溫水(約10:4),水中適當放鹽、堿;若做蛋面可不加或少加水,在盆內一起調和。
2.準備:將調和好的面團切成片狀(約20毫米左右),撒些干面粉待用。
3.使用前應先檢查工作表面,清除表面污物,在面刀軸套及齒輪處加些潤滑油。
4.軋面:先拆下切面刀,調節(jié)壓面輥二頭的調節(jié)器,將兩面輥間隙調為2.5-3mm,將插頭插入
220V電源的插座內,按下機器上的開關,把和好的面片放入面斗上,引入壓面輥之間,反復
輥制4-5次,最后調節(jié)面輥間隙1.5mm,復壓一次。
5.切面:裝上切面刀,根據需要調整切面刀上調節(jié)器,順時針將調節(jié)器轉到位切細面,逆時針
轉到位切粗面,最后將壓好的面坯放面斗引入兩面輥之間直至切面刀,即可切成粗或細面條。
6.結束:用完后,關掉機器電源開關,拔下插頭,將機體、刀、輥清理干凈。
注意:不能水洗
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