殺菌釜，鹵蛋殺菌釜用簡單的術(shù)語，殺菌鍋是一種密閉的、加壓的加熱容器，用于對容器的產(chǎn)品進行高溫高壓滅菌。殺菌鍋在工作的時候，鍋內(nèi)是加壓的，鹵蛋殺菌釜因此傳遞溫度的熱量打打高于沸水。系統(tǒng)使用某種介質(zhì)作為產(chǎn)品傳遞熱量的工具，用于鍋內(nèi)的介質(zhì)包括飽和蒸汽、熱水和蒸汽/空氣混合物。

殺菌釜，鹵蛋殺菌釜其基本原理包括微生物致死原理和如何最大限度地保持食品有風(fēng)味及品質(zhì)。因為微生物對高溫的敏感性遠遠大于多數(shù)食品成分對高溫的敏感性，殺菌釜故超高溫短時殺菌，能在很短時間內(nèi)有效地殺死微生物，并較好地保持食品應(yīng)有的品質(zhì)，按照微生物的一般熱致死原理，當(dāng)微生物在高于其耐受唯獨的熱環(huán)境中，殺菌釜必然受到致命的傷害，且這種傷害隨著時間的延長而加劇，知道死亡。

、連續(xù)生產(chǎn)，滅菌時間極短。

2、由于受熱時間短可獲得優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。

3、由于采用超高溫殺菌釜滅菌，故滅菌效果特佳。

4、與離心泵或高壓均質(zhì)機串聯(lián)使用，應(yīng)用范圍很廣，適宜于高粘度物料的滅菌。

5、由于設(shè)計上采用有冷熱料的鹵蛋殺菌釜熱交換器具有廢熱利用的經(jīng)濟效果，故蒸汽消耗量小。

鹵蛋殺菌釜型號 筒體直徑 筒體長度 安裝尺寸

不銹鋼手動單鍋（蒸汽加熱） FS-800 DN800 1500 2300*1200*1500

碳鋼手動單鍋（蒸汽加熱） FS-800 DN800 1500 2300*1200*1500

殺菌釜，鹵蛋殺菌釜鄭重承諾：我廠出售的所有設(shè)備一律享有終身維修，一年之內(nèi)出現(xiàn)質(zhì)量問題免費更換新機和終身技術(shù)支持!同時，用戶可以通過售后電話咨詢有關(guān)技術(shù)問題并得到明確的解決方案