熟食產(chǎn)品以其食用方便、快捷的特點(diǎn)越來(lái)越成為居民家庭日常食品的重要組成部分。熟食是一種老幼皆宜的產(chǎn)品，而且沒(méi)有明顯的季節(jié)需 求差異，消費(fèi)頻次高，餐飲熟食市場(chǎng)有發(fā)展?jié)摿薮?，前景廣闊。據(jù)了解，目前我國(guó)經(jīng)濟(jì)在長(zhǎng)期持續(xù)增長(zhǎng)、人民收入不斷提高的大背景下， 全國(guó)餐飲市場(chǎng)張迅猛，營(yíng)業(yè)額連續(xù)16年保持兩位數(shù)增長(zhǎng)；

肉食軒獨(dú)特研發(fā)驢肉夾饃，區(qū)別于傳統(tǒng)的驢肉火燒，采用正宗西安起面白吉饃，配以周氏秘制驢肉，外酥里嫩，香脆可口，充分發(fā)揮了驢 肉和白吉饃的特色，在市場(chǎng)上廣受大眾喜愛(ài)，是市場(chǎng)營(yíng)養(yǎng)、美味與健康的餐飲首選。

現(xiàn)在社會(huì)隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展生活水平提高，對(duì)健康、營(yíng)養(yǎng)的需求處于飛速增長(zhǎng)趨勢(shì)，在餐飲的衛(wèi)生、原材料、產(chǎn)品的口味及營(yíng)養(yǎng)價(jià)值上尤為 明顯，肉食軒經(jīng)過(guò)研發(fā)，推出養(yǎng)膳土雞和藥膳排骨系列，集口味、衛(wèi)生、營(yíng)養(yǎng)、健康于一體，精選優(yōu)質(zhì)農(nóng)家土雞和豬前排，配以冬蟲(chóng)夏草、 西洋參、枸杞及秘制料包，經(jīng)過(guò)小火慢燉，在不損失原產(chǎn)品生態(tài)營(yíng)養(yǎng)條件下，讓養(yǎng)生中藥完全深入，具有美容養(yǎng)顏、補(bǔ)氣益血、健胃潤(rùn)脾、 抗癌抗老之功效，是大眾選擇的優(yōu)先產(chǎn)品。

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