5-羥甲基糠醛 
中文同義詞: 5-羥甲基糠醛;5-羥甲基-2-呋喃甲醛;5-羥甲基-2-糠醛;5-(羥甲基)-2-呋喃甲醛;5-羥基甲基糠醛;5-羥基甲基呋喃甲醛;5-羥甲基糠醛(4度冷藏);5-羥甲-2-呋喃甲醛 
英文名稱: 5-Hydroxymethylfurfural 
英文同義詞: HMF;5-(HYDROXYMETHYL)FURFURAL;5-(HYDROXYMETHYL)FURFUROL;5-(HYDROXYMETHYL)-2-FURALDEHYDE;5-HYDROXYMETHYL-2-FURANCARBALDEHYDE;5-HYDROXYMETHYL-2-FURANCARBOXALDEHYDE;5-HYDROXYMETHYL-2-FURFURAL;5-HYDROXYMETHYL-2-FURFUROL 
CAS號: 67-47-0 
分子式: C6H6O3 
分子量: 126.11 
EINECS號: 200-654-9 

化學(xué)性質(zhì)
    黃色-棕褐色透明液體；芳香味；熔點(diǎn)30-34 °C；沸點(diǎn)114-116 °C ；閃點(diǎn)79 °C；折光率1.5627；溶于水和大部分有機(jī)溶劑。易溶于水、甲醇、乙醇、丙酮、乙酸乙酯、二甲基甲酰胺；溶于醚、苯、氯仿。極微溶于石油醚。穩(wěn)定性：一般情況下穩(wěn)定。反應(yīng)性：未報道特殊反應(yīng)性。避免接觸的條件：熱敏，光敏，氣敏；須避免接觸的物質(zhì)：氧化劑，強(qiáng)堿， 還原劑。危險的分解產(chǎn)物：一氧化碳，二氧化碳。

用途 
有機(jī)合成。