香香姐小吃技術(shù)培訓(xùn)，燒烤 普通班學(xué)習(xí)（肉筋、肉串、羊腰、羊?qū)殹⒀虮?、小腰?、雞心串 、雞翅、 板筋 脆骨 蔬菜、尖椒 韭菜 茄子等  包括選肉技術(shù) 、切制技術(shù)、串制技術(shù)、膨脹串制作技術(shù)   變態(tài)辣制作技術(shù)  疙瘩湯制作技術(shù)  秘制孜然粉的制作技術(shù)  燒烤醬的制作技術(shù) 、真材實(shí)料的做穿制練習(xí)   包教包會(huì) 能學(xué)到真正的技術(shù)調(diào)味材料的配置）

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