山東省博興縣中福廚房設備有限公司專業(yè)生產(chǎn)移動早餐車,無煙韓式自動燒烤桌,火鍋桌,小吃車等餐飲設備,中福火鍋桌價格低,質(zhì)量好,是山東知名小吃車廠家,是集食品技術(shù)開發(fā),應用,餐飲咨詢,策劃服務為一體的綜合性發(fā)展企業(yè),倡導傳統(tǒng)與時尚、美味與健康的飲食文化,秉承誠信創(chuàng)新專業(yè)務實的經(jīng)營理念,專心致力于飲食文化的傳播與推廣。
小吃車廠家為您介紹小吃車工作原理
1、可根據(jù)食物的特性,自由調(diào)節(jié)火力的大小,確保各種食物均能達到最佳
烤制效果,同時克服了傳統(tǒng)炭烤極易將食物烤糊的弊端,而且用炭量可節(jié)約50%以上。
2、爐體采用了儲熱保溫設計,熱量不再散發(fā)到爐體外面,操作人員不用再忍受煙薰火燎,操作起來更加簡單方便、輕松靈活,烤制食品時不用反復翻轉(zhuǎn),減輕了勞動強度,烤制時食品受熱均勻,烤制速度更快,出品率更高。
3、爐體采用獨制的遠紅外線發(fā)熱輻射結(jié)構(gòu)設計,精心設計的燒烤及節(jié)油位置,燒烤充分、無煙無飛灰,完全避免了烤制食品時滴下的油落入炭火中,而且將傳統(tǒng)炭烤特有的干香味推向了極至。
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