旺爾福膳食管理有限公司
一、具體的合作方式
A、貴公司提供廚房、廚具、水電、燃料及廚房員工住宿。
B、有我們公司專員選取工作人員及管理人員到貴公司進(jìn)行專業(yè)食堂管理。
C、食堂員工體檢,工資,獎(jiǎng)金等有我們公司處理。
D、食堂主廚及廚工由貴公司檢測挑選,以迎合貴公司員工飲食需要,主廚廚工不佳可以通知我司,進(jìn)行新一輪挑選。
E、每天各餐有多樣營養(yǎng)菜式由員工自由選擇,伙食費(fèi)每天每客為5-20元,豐儉由人。并有(干部餐)為高層人員配置更優(yōu)化的服務(wù)。
F、資金月結(jié),由我司暫付,公司在結(jié)算后五個(gè)工作日之內(nèi)以現(xiàn)金或支票付清。(具體面議)
G、就餐方式:
二、食堂托管的優(yōu)勢
1、勞 務(wù) 費(fèi) 減免對廚房工作人員的工資、獎(jiǎng)金、福利和勞保等負(fù)擔(dān)。
2、原料采購 片區(qū)統(tǒng)一采購、配送,可降低原材料成本,優(yōu)化資源配置。
3、菜 譜 營養(yǎng)專家進(jìn)行專業(yè)的膳食搭配,保證營養(yǎng)素的攝入以及提供品種多樣的菜譜。
4、管理經(jīng)營 受托公司以非摩擦經(jīng)濟(jì)為導(dǎo)向,用專業(yè)知識(shí)管理運(yùn)營,減少浪費(fèi)、降低成本、提高人力資源利用率。
5、信息收集 專業(yè)的膳食服務(wù),每時(shí)每刻都在收集各種信息,能夠及時(shí)有效地做出改善方案。
6、食品衛(wèi)生 食品原料經(jīng)衛(wèi)生監(jiān)測中心嚴(yán)格檢測。
7、衛(wèi)生管理 受托方定期的衛(wèi)生監(jiān)督及徹底的巡回指導(dǎo)檢查。
三、食堂承包優(yōu)勢
1、公司先墊資操作,月底打款。有效緩解客戶資金壓力。.
2、一站式采購,大批量采購,規(guī)模效應(yīng),價(jià)格更加具有優(yōu)勢。
3、統(tǒng)一配送,減少中間操作環(huán)節(jié)。
4、公司統(tǒng)一編排食譜,便于操作和控制成本。
5、專人跟蹤服務(wù),甲方的要求,第一時(shí)間得到解決!
6、專業(yè)的服務(wù)隊(duì)伍,專業(yè)烹飪學(xué)校培訓(xùn)出來的廚師,湘菜、粵菜、川菜、贛菜、魯菜等菜系品種豐富,色香味俱全。
7、有專業(yè)的營養(yǎng)師根據(jù)甲方的需求,依據(jù)區(qū)域性飲食,口味愛好和營養(yǎng)需求合理安排食譜。
8、專業(yè)化的管理,標(biāo)準(zhǔn)化的操作流程。為客戶提供安全的餐飲服務(wù)。
三、食材配送的優(yōu)勢
1、我司先墊資采購,月底結(jié)款(可半月結(jié)、月結(jié))
2、我司派專人為服務(wù)單位服務(wù),節(jié)約服務(wù)單位操作成本。
3、事故可追究:我司有固定的供應(yīng)商可追究其事故責(zé)任。
4、應(yīng)急中心:我司在各個(gè)鎮(zhèn)區(qū)的弄產(chǎn)品批發(fā)市場有應(yīng)急中心,公司有物流應(yīng)急中心,確??蛻羲璧氖巢臏?zhǔn)時(shí)按量送達(dá)。
5、我司的食材都經(jīng)過嚴(yán)格的挑揀、分類、上架、裝框等流程再配送到現(xiàn)場。
6、客戶部滿意食材,我們可以包退換。
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