吳起的羊子因食當(dāng)?shù)鬲?dú)有的地椒草(學(xué)名百里香),羊肉肥而不膩,嫩而不膻,低脂肪,高蛋白,香味獨(dú)特濃郁,回味悠長(zhǎng),在全省乃至全國(guó)享有盛譽(yù)。
羊肉營(yíng)養(yǎng)豐富,其所含主要氨基酸的種類和數(shù)量。符合人體營(yíng)養(yǎng)的需要,是理想的營(yíng)養(yǎng)佳品,也是聚朋下酒,宴席佳餐,饋贈(zèng)親友,出差旅游的方便食品,人對(duì)羊肉的消化率亦高,在國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)上羊肉備受消費(fèi)者青睞。
我廠生產(chǎn)的羊肉系列產(chǎn)品分為:熟制品和生凍肉兩大類別,熟制品分為:五香型、麻辣型、清真型、薰香型、南方風(fēng)味型等。主要產(chǎn)品有:羊肉、羊排、羊蹄、羊腿、羊精品、燉羊肉、羊雜、羊血等。生凍羊肉按組織部位分割4—5個(gè)品種,即:鮮凍卷肉、鮮凍板肉、腿肉、肋骨內(nèi)、下水等。該產(chǎn)品上市后,深受廣大用戶和消費(fèi)者的青睞,榮獲第五屆中國(guó)楊凌農(nóng)博會(huì)后稷金像獎(jiǎng)。
羊肉熟制品系列產(chǎn)品是經(jīng)解凍、浸泡、清洗、分割、滾揉、蒸煮、薰烤、晾涼、分割、計(jì)量、真空包裝、高溫殺菌等工藝精加工而成的,在加工上采取品種多樣化,口味菜香化,價(jià)格中低檔化,食用方便化,包裝小規(guī)模化的方式,進(jìn)行加工包裝方便消費(fèi)者,成為居家、宴賓,旅行的方便食品,拆封冷熱即食,產(chǎn)品包裝采用真空小袋軟包裝,內(nèi)包裝為真空鋁鉑包裝,外包裝為彩塑,價(jià)格適宜,歡迎選購(gòu)。