乙酰左旋肉堿鹽酸鹽
英文名:Acetyl - L - Carnitine HCL
化學名稱:(R) - 2 -乙酰氧基- 3 -羧基- N,N,N -三甲丙銨基氯化物
分子式: C9H18CLNO4
CAS:5080-50-2
項 目 指 標
含量(﹪) 98~102.0
比旋度 -26.0~-29.0°
干燥失重(﹪) ≤1.0
熾灼殘渣(﹪) ≤0.5
PH 2.0~3.0
重金屬(ppm) ≤10
砷(ppm) ≤2
理化性質(zhì):
乙酰左旋肉堿是左旋肉堿的酯化物,它呈白色粉末,易溶于水,不溶于丙酮。乙酰左旋肉堿是存在于體內(nèi)的一種自然物質(zhì),尤其在肌肉、大腦及精子中含量特別豐富,在人體內(nèi)參與一系列重要的代謝過程,它從細胞中帶走乙?;f(xié)助能量轉(zhuǎn)移。乙酰左旋肉堿在中樞神經(jīng)系統(tǒng)和男性生殖中起到重要作用,它能改進記憶,主要用于治療老年性癡呆癥等。
用途:
1.左旋肉堿作為一種重要的食品營養(yǎng)強化劑,在許多方面已得到廣泛應(yīng)用。具有相當大的市場需求。作為食品營養(yǎng)強化劑,它主要應(yīng)用于以下幾個方面:嬰幼兒食品:左旋肉堿屬條件性嬰兒必需營養(yǎng)物質(zhì)。嬰兒左旋肉堿合成能力只有成人的15%,一般單純母乳或牛乳奶粉喂養(yǎng)可維持正常水平,但以大豆蛋白為基礎(chǔ)的幼兒配方食品和以谷物為主的斷奶食品中,幾乎沒有肉堿,應(yīng)該強化。歐洲專家認為劑量應(yīng)為每1000千卡1.2毫克。對早產(chǎn)兒和低重兒須補充左旋肉堿。左旋肉堿對維持嬰兒生命及促進嬰幼兒發(fā)育具有一定功能。世界已有22個國家在嬰幼兒奶粉中加入左旋肉堿,國內(nèi)也已有添加左旋肉堿母乳化奶粉上市。
2.減肥食品:左旋肉堿可燃燒體內(nèi)多余的脂肪作為能量。它可以減輕體重,減少體內(nèi)脂肪含量,具有減肥作用,并且是一種很理想的不用節(jié)食,不厭食、不乏力、不腹瀉的減肥方法。以左旋肉堿為主要成分的減肥健身食品在歐美很受歡迎,我國亦有少量同類產(chǎn)品上市。
3.運動員食品:左旋肉堿對提高運動爆發(fā)力、增強運動耐力等均有好處。國外已普遍應(yīng)用于運動型保健食品,我國應(yīng)用的很少。中老年人重要營養(yǎng)補充劑:臨床上左旋肉堿具有抗心肌缺血 、抗心率失常、降血脂等作用。國外已將其列為中老年人預(yù)防減少冠心病的重要物質(zhì),補充它可以增加心肌能力。對患有糖尿病和腎功能疾病的人群,也應(yīng)補充左旋肉堿以滿足體內(nèi)的不足。
左旋肉堿經(jīng)過各國安全性實驗證明是安全的。美國FDA規(guī)定ADI值為每天每公斤20毫克,成人每日攝入量最大值為每人1200毫升,國外一種左旋肉堿的原料價為每公斤150美元。
包裝:10KG/25KG桶。