大豆粉

　　大豆粉大多用于食品中，能大大提高產(chǎn)品質(zhì)量。

　　大豆粉是以脫脂大豆為原料加工而成的豆粉

　　中文學(xué)名：大豆粉

　　拉丁學(xué)名Glycine max

　　界：植物界

　　門：被子植物門

　　綱：雙子葉植物綱

　　目：豆目

　　科：蝶形花科

　　屬：大豆屬

　　種：大豆

　　分布區(qū)域：中國(guó)，日本和朝鮮。

　　應(yīng)用：具有較強(qiáng)的功能性，可添加到香腸、漢堡包等肉制品和方便面中，也可用于面包餅干等焙烤食品中，替代部分奶粉和雞蛋，降低成本。另因其蛋白質(zhì)的特殊組成及漂白性，若添加到面粉中，不僅可提高其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，還可使其增白。同時(shí)，產(chǎn)品適用于做傳統(tǒng)豆腐、內(nèi)酯豆腐、冷飲及豆奶粉原料，具有工藝簡(jiǎn)單，出品率高，產(chǎn)品安全衛(wèi)生的優(yōu)點(diǎn)，并能提高產(chǎn)品質(zhì)量，延長(zhǎng)貨架期，調(diào)節(jié)和強(qiáng)化產(chǎn)品的營(yíng)養(yǎng)。

　　大豆粉黃色粉狀

　　大豆粉25/紙板桶

　　大豆粉價(jià)格23元/kg