其化學(xué)組成為分子量較大的一元醇的長(zhǎng)鏈脂肪酸酯。如蜂蠟的主成分為軟脂酸蜂酯（Myricin，C15H31COOC30H61）。有些蠟為脂肪酸的甾醇酯或大分子的脂肪烴。具藥理作用的油脂或含油脂的中草藥如蓖麻油作為瀉下劑，郁李仁、火麻仁具潤(rùn)腸作用，大鳳子油抑菌，薏苡仁油脂中的薏苡仁酯據(jù)報(bào)告有驅(qū)蛔蟲(chóng)與抗癌等作用。大多數(shù)的油脂與蠟在醫(yī)藥上作為制造油注射劑、軟膏、硬膏的賦形劑。如麻油、花生油、棉子油、蜂蠟等，但制作油注射劑的脂肪油必須經(jīng)過(guò)精制。油脂和蠟類(lèi)（FattvOils、FatsandWaxes）油脂是脂肪油和脂肪的總稱，植物油脂在種子內(nèi)含量最多，動(dòng)物油脂多存在于脂肪組織中，一般在室溫呈液態(tài)的稱為脂肪油，呈固態(tài)或半固態(tài)的稱為脂肪。油脂可供食用與藥用。新聞?dòng)蓶|光縣果園天然蜂蠟有限公司提供