江蘇鐵板燒烤爐,南京家用鐵板燒設(shè)備多少錢鐵板燒最早由西班牙人發(fā)明，后來經(jīng)過日本改良成為現(xiàn)如今的鐵板燒小吃。鐵板燒設(shè)備則是制作這種小吃的工具；凱豐恒業(yè)專業(yè)生產(chǎn)鐵板燒設(shè)備，自主研發(fā)電磁鐵板燒設(shè)備，加熱速度快，3分鐘即可。先進的風(fēng)機和油煙凈化設(shè)備，讓您輕松實現(xiàn)無煙環(huán)境。
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1、燃?xì)鈪?shù)：煤氣：每小時用氣量2.92立方;液化氣：每小時用氣量0.85公斤天然氣：每小時用氣量1.2立方 （加熱0-150度，需40-60分鐘）2、電熱管加熱：參數(shù)：380V/50HZ 功率8KW 三相五線制（加熱0-150度，需30-40分鐘）;3、鋁電磁板加熱：參數(shù)：380V/50HZ 功率9KW 三相五線制;（加熱0-150度，需15-25分鐘）;4、銅電磁盤參數(shù)：參數(shù)：380V/50HZ 功率9-12KW 三相五線制（加熱0-150度、需1-3分鐘）
傳說鐵板燒起源于15、16世紀(jì)，當(dāng)時因為西班牙航運發(fā)達，經(jīng)常有敢于冒險的航海家揚帆遨游世界各地，船員為打發(fā)漫長的航海時光，經(jīng)常以釣魚取樂，再將魚炙烤得皮香肉酥。大家發(fā)現(xiàn)經(jīng)過這樣烤炙后的魚肉，異常美味，就一直保留下來。這種烹調(diào)技術(shù)后來由西班牙人傳到美洲大陸的墨西哥及美國加州等地，直到20世紀(jì)初，由日本皇族引入日本，成為名噪一時的日式鐵板燒。直到今天鐵板燒仍被認(rèn)為是日本料理的最高境界，許多熱愛美食的人們在享受過鐵板燒之后，都會從心底感覺那是遠非一餐飯所得到的單純味覺滿足。鐵板燒的做法要做出最美味的鐵板燒，其實是要把握時間的運用，基本上將鐵板用高溫?zé)裏岷?，加油、再將材料放在鐵板上燒，先是海鮮，然后牛肉，再加少許菜。因為各種材料所需要的時間都不同，時間的配合一定要恰到好處。調(diào)味方面則以牛油為主，帶出香味，再加少許鹽及胡椒，還有加少許酒，這樣香味便會更加濃郁了。
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