脫氫醋酸鈉

英文名稱:Sodium dehydroacetate

中文別名:脫氫乙酸鈉; 鈉3-(1-羥乙基李登)-6-甲基-1·2-吡喃-2·4-(3H)-二酮

CAS:4418-26-2

EINECS號:224-580-1

分 子 式:C8H7O4.Na

分 子 量:190.129

危險品標志:Xn:Harmful

外觀：白色粉狀

包裝：25kg/紙板桶

含量：99%

用　　途:食品防腐劑，保鮮劑。該產(chǎn)品對食品中的酵母菌、腐敗菌、霉菌有著較強的抑菌作用，廣泛應用于肉類、魚類、蔬菜類、水果類、飲料類、糕點類等的防腐、保鮮，是新型廣譜抑菌劑。