食品級(jí)植酸
食品級(jí)植酸廠家咨詢熱線:027-83325272 18771134814
英文名:Phytic acid
化學(xué)名:肌醇六磷酸;環(huán)己六醇磷酸酯
CAS號(hào):83-86-3
分子式:C6H18O24P6
分子量:660.04
含量:50%
性狀:淡黃色至淡褐色漿狀液體
溶解性:易溶于水、乙醇和丙*酮,幾乎不溶于乙*醚、苯和氯*仿
密度:1.285
折射率:1.391
用途:食品工業(yè)用于果蔬及水產(chǎn)的保鮮、護(hù)色。在罐頭食品中添加植酸可達(dá)到穩(wěn)定護(hù)色效果。在飲料中添加0.01-0.05%植酸,可除去過多的金屬離子(特別是對(duì)人體有害的重金屬),對(duì)人體有良好保護(hù)作用。
包裝:25公斤/桶
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