百花蜜采于春天的百花叢中，集百花之精華。清香甜潤，營養(yǎng)滋補(bǔ)，消熱解毒，潤腸通便，安五臟、補(bǔ)不足等功效，是傳統(tǒng)蜂蜜品種。蜜色澤深，是多種花蜜釀成的混合蜂蜜，味甜，具有天然蜜的香氣，營養(yǎng)成分比較多。它還具有新陳代謝、免疫、助長發(fā)育、增強(qiáng)記憶、健腸胃、促進(jìn)血液循環(huán)、保肝、消炎、鎮(zhèn)痛、延年益壽等多種作用，常食用可以提高青少年的免疫力，助長發(fā)育、增強(qiáng)記憶、可以預(yù)防和糾正兒童的貧血。

   蜂蜜有單花蜜和多花蜜之分，市場上最為常見的是單花蜜，比如荔枝蜜、冬蜜（南方）、棗花蜜等等，多花蜜是包含兩種或兩種以上蜜源的蜂蜜品種，也叫雜花蜜，百花蜜也是多花蜜的一種叫法。市場上的百花蜜大都是中蜂生產(chǎn)的，也就是通常說的土蜂蜜。

    特點(diǎn)介紹：相比單一花蜜，百花蜜的營養(yǎng)更全面，更益人體吸收。