餃子機(jī)

本機(jī)特點(diǎn)

）面皮厚度與餡量可調(diào)整。

2）適合多種調(diào)理： 包制出來(lái)的餃子可蒸、煮、炸、煎。春卷與咖喱角油炸尤其可口。最重要的是均適合急速冷凍、耐貯藏，是理想的微波爐食品。
3）操作簡(jiǎn)便省時(shí)省力： 人工制造餃子、春卷、鍋貼、咖喱卜、咖喱角，耗時(shí)費(fèi)工，尤其目前在勞工嚴(yán)重缺乏的情形下，更是令大多數(shù)的老板煩惱不已，這臺(tái)機(jī)械操作簡(jiǎn)便，無(wú)經(jīng)驗(yàn)者也可操作。制造速度快，不但省時(shí)而且省力。
4）完美的設(shè)計(jì)，同時(shí)兼顧衛(wèi)生與美觀兩大優(yōu)點(diǎn)。
5）拆裝容易、清洗簡(jiǎn)便。
6）結(jié)構(gòu)精巧占地小。
7）產(chǎn)量高。

功能優(yōu)勢(shì)
1)本機(jī)適用于餃子館、食品生產(chǎn)廠家、賓館、飯店、餐廳、團(tuán)體食堂、學(xué)校、部隊(duì)、速凍餃子生產(chǎn)等，能生產(chǎn)各種肉餡、肉菜混合餡、全菜餡及其它種餡的餃子。
2)可生產(chǎn)產(chǎn)品類型：餃子，更換機(jī)頭模具可包春卷、餛飩、火鍋水餃、水餃、咖喱餃子、花邊餃子、鍋帖餃子等。制品可煮、蒸、煎及加工冷凍食品。
3)適用范圍：茶餐廳設(shè)備,咖啡店設(shè)備,面包房設(shè)備,西餐店設(shè)備,中餐店設(shè)備,飲品店設(shè)備,冷凍食品廠設(shè)備,休閑食品廠設(shè)備。
4)結(jié)構(gòu)及原理：全自動(dòng)餃子機(jī)工作部位主要是軸輸面，輸餡及成型三個(gè)部分組成。工作時(shí)，將面加入面斗經(jīng)螺旋推進(jìn)器（輸面絞龍）將面推至出口，形成空心面管，同時(shí)經(jīng)雙級(jí)變量葉片泵將餡推入面管內(nèi)，后經(jīng)成型模滾壓成型。
5）全自動(dòng)餃子機(jī)面皮薄厚餡量多少均可調(diào)節(jié),餃子形狀美觀。輸面及成型部件采用聚四氟乙烯防粘結(jié)技術(shù)，阻力小成型好,易清洗 可根據(jù)用戶要求定制！
6）按照餃子的成形特點(diǎn)，采用雙控雙向同步定量供料原理，生產(chǎn)時(shí)不需另制面帶，只需將面團(tuán)與餡料放入指定入口，開(kāi)機(jī)即可自動(dòng)生產(chǎn)出餃子。
7）餡量、面皮厚薄隨時(shí)可調(diào)，生產(chǎn)出的餃子，皮薄餡滿，生產(chǎn)速度快，省工省時(shí)。
8）輸面及成形部件采用特種防粘結(jié)技術(shù)材料精工制造，阻力小、成型好，耐磨耐壓，拆裝、清洗方便， 經(jīng)久耐用。

80型餃子機(jī)基本參數(shù)

效率：4800(個(gè)/小時(shí)）
餃子重量：13-25g
功率：1500KW/220V/50HZ
外形尺寸：670*420*730mm
包裝尺寸：805*575*870mm
裝箱重量：150KG

餃子規(guī)格參數(shù)
出廠食品        重量/個(gè)    數(shù)量/斤      尺寸
混沌水餃        6-8g/個(gè)  83-62個(gè)/斤   40X20(mm)
餃子           8-10g/個(gè)  63-50個(gè)/斤   45X25(mm)
餃子          10-12g/個(gè)  50-42個(gè)/斤   50X28(mm)
餃子          12-14g/個(gè)  42-35個(gè)/斤   50X31(mm)
餃子          14-18g/個(gè)  35-28個(gè)/斤   60X35(mm)
咖喱餃子      15-17g/個(gè)  33-30個(gè)/斤   65X65(mm)
常規(guī)餃子      15-17g/個(gè)  33-25個(gè)/斤   65X35(mm)
鍋貼餃子      28-35g/個(gè)  18-15個(gè)/斤   90X45(mm)
春卷          50-60g/個(gè)  10-8個(gè)/斤    60X32(mm)