切絲、切片、切條等。適用于土豆、胡蘿卜、瓜薯類、蘿卜、洋蔥、茄子、以及咸菜等。

用途特點
該機是采用“離心式切片機構”完成各種硬菜切片、切絲。廣泛適用于硬、軟各種根、莖類蔬菜的加工，可切片、絲。主要技術參數

機器重量：45kg
電機型號：1.1額定電壓：220V
切片厚度：1-10mm
切絲規(guī)格：2、3，10mm
生產效率：300kg/h

安裝與調試及使用方法
1.機器應平穩(wěn)放置在水平的工作場地上；
2.使用前應對各部位進行檢查，開關及電源線是否因運輸而破損，緊固件是否松動，切片機構內是否有異物；
3.接通電源檢查撥盤轉向是否與所標示方向一致，若不一致，調整電機轉向；
4.空車運轉時不應有沖擊、震動和任何不正常的聲音，否則應予以檢查，排除后方可使用；
5.切片厚度的調整
切片機構使用于土豆、蘿卜等瓜薯類硬菜的切片，切片厚度可以根據要求在1-10mm之間調整。刀片固定在料桶壁上，刀刃應與撥料盤有0.5-1mm的間隙，切片厚度可通過調整活動板兩側的螺釘得到，調整好后緊固螺母。