本機(jī)是一種面粉攪拌器，該機(jī)適用于企業(yè)單位、食堂、招待所、大、中、小餐館、工廠、學(xué)校、部隊等。本機(jī)設(shè)計合理，操作方便，和面工作效率高，零件采用不銹鋼或電鍍處理，符合衛(wèi)生要求，經(jīng)用戶使用反映良好。

清洗與保養(yǎng)知識：

　　1.在使用中經(jīng)常檢查各部件緊固件，如有松動及時緊固；

　　2.本機(jī)齒輪嚙合區(qū)采用潤滑脂潤滑，每半月加油一次，軸承座內(nèi)有粉末冶金軸瓦，每班必須向軸承座上的油杯注油兩次，否則軸與軸瓦膠合后果自負(fù)；

　　3.和面時面粉的加入量不應(yīng)超過面桶容量，以免燒壞電機(jī)；

　　4.如發(fā)現(xiàn)面團(tuán)有油污，應(yīng)及時檢修，更換油封。

　　5.機(jī)器使用完后應(yīng)及時進(jìn)行清洗，以免影響再次使用；

　　6.清洗時面桶內(nèi)加水高度不應(yīng)超過軸的最低點(diǎn)，以防止水從面桶側(cè)板的軸孔溢出或流入側(cè)板夾層中影響使用壽命；

　　7.本機(jī)為防滴型器具，禁止用噴水管清洗。

　　注：和面機(jī)使用說明詳細(xì)安照廠家說明來使用和保養(yǎng)，這里只是簡單傳授