菠蘿酯

中文名：菠蘿酯，環(huán)己基丙酸烯丙酯。

英文名：Pineapple ester ，Cyclohexanepropanoic acid,[1]2-propenyl ester，Allyl cyclohexane propionate。

分子式：C12H20O2。

分子量：196.29。

CAS : 2705-87-5 。

FEMA：2026 。

外觀：無(wú)色至淺黃色透明液體。

香氣：強(qiáng)烈的、甜潤(rùn)的菠蘿樣水果香氣。

折光率(20℃)：1.457-1.464 。

比重(25/25℃)：0.945-0.950。

閃點(diǎn)：>100°C。

用途：
1.該品具有溫和的菠蘿香味，用作賦香劑。日本法定的化學(xué)合成賦香劑有95個(gè)品種，規(guī)定了這些品種的使用標(biāo)準(zhǔn)，不得用于賦香以外的目的。按日本《食品添加物公定書》規(guī)定，該品純度為98%-102%。
2.主要用于配制菠蘿等水果型食用香精。在膠姆糖中使用量為30mg/kg；糖果中13mg/kg；布丁類中7.7mg/kg</span>；烘烤食品中7.7mg/kg；軟飲料中3.7mg/kg；冷飲中3.1mg/kg

包裝：25kg/編織袋

98
湖北廠家   廠家直銷    現(xiàn)貨供應(yīng)   物美價(jià)廉

您好，尊敬的顧客，我公司長(zhǎng)期供應(yīng)系列食品添加劑，歡迎您的垂詢！
植酸|苦精|曲酸|紐甜|果膠|漆酶|木糖醇|甘氨酸|菠蘿酯|?；撬醸酪蛋白|黃原膠|煙酰胺|梔子苷|肝浸膏|硫酸銨|鈦白粉|丁二酸|單甘酯|白糊精|褪黑素|殼聚糖|生物素|遮甜粉|富馬酸|殼寡糖|茶多酚|脂肪酶|正己醇|單寧酸|芝麻酚|乳酸鈣|D-果糖|雙乙酸鈉|二氧化硅|焦磷酸鈉|吐溫80|左旋肉堿|亞麻籽油|麥芽糖醇|檸檬酸鐵| 酸鈣|一水肌酸|苯甲酸鈉|麥芽糊精|硬脂酸鈣|二氧化鈦|D-核糖|鹽酸硫胺|山梨酸鉀|檸檬酸鈉|低聚木糖|低聚果糖|碳酸氫銨|海藻酸鈉|碳酸氫鈉|三氯蔗糖|乙酸庚酯|六偏磷酸鈉|L-谷氨酸|復(fù)合磷酸鹽|亞油酸乙酯|無(wú)水檸檬酸|過氧化氫酶|脫氫乙酸鈉|啤酒酵母粉|維生素B2|維生素E粉|L-賴氨酸|尼泊金丙酯|D-酒石酸|甘露聚糖酶|L-脯氨酸|