牡蠣中含有50多種人體必須的微量元素，特別一提的是它富含鋅元素，男人每次射精都會失去1~2mg的鋅，如果鋅不足，精子數(shù)量就會減少，性功能也會隨之下降。除此之外，牡蠣還含有豐富的蛋白質(zhì)、牛磺酸，同時也是增強(qiáng)體力，改善腎上腺和睪丸內(nèi)環(huán)境的首選物質(zhì)。牡蠣更富含神經(jīng)傳導(dǎo)物質(zhì)多巴胺，多巴胺直接負(fù)責(zé)大腦情欲活動，大腦分泌大量多巴胺，就會產(chǎn)生愛情，因此牡蠣也被浪漫的法國人看做令人快速墜入愛情的食物和絕佳催情劑。

據(jù)調(diào)查，我國五成以上人群缺乏維生素A或D，維生素B1、B2、C普遍缺乏，中老年人尤其缺乏維生素C。大家可以通過缺乏不同維生素而表現(xiàn)出來的癥狀進(jìn)行自測，科學(xué)認(rèn)知自己的身體健康狀態(tài)，適量補充自身缺乏的維生素，抵抗亞健康的侵襲。

食用價值

黃精性味甘甜，食用爽口。其肉質(zhì)根狀莖肥厚，含有大量淀粉、糖分、脂肪、蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、維生素和多種其他營養(yǎng)成分，生食、燉服既能充饑，又有健身之用，可令人氣力倍增、肌肉充盈、骨髓堅強(qiáng)，對身體十分有益。黃精根狀莖形狀有如山芋，山區(qū)老百姓常把它當(dāng)作蔬菜食用。