硬脂酸

別名：十八烷酸、十八酸、司的令、脂蠟酸

英文名稱：stearic acid (octadecanoic acid)

CAS號：57-11-4

分子式 ：C18H36O2

分子量 ：284.48

密度：0.847
水溶性：0.1-1 g/100 mL at 23℃
相對密度(水=1)： 0.87

性狀：白色單斜晶系結(jié)晶性粉末,無臭無味。

性質(zhì)：為親油性乳化劑，不溶于水，可溶于乙醇、乙酸乙酯、氯仿等。

產(chǎn)品用途：

該品在食品工業(yè)中用作潤滑劑、消泡劑及食品添加劑硬脂酸甘油脂、硬脂酸山梨糖醇酐酯、蔗糖酯等的原料。用作助劑的原料及日用化工產(chǎn)品的原料

包裝：25KG/紙板桶

出廠價：含量99.9%  9    

含量99.6%  8

含量99.5%  7

功能：膨松劑、穩(wěn)定劑