蔗糖脂肪酸酯

別名蔗糖酯

英文名稱：sucrose esters of fatty acid

CAS號(hào)：25339-99-5

CNS  號(hào)：10.001

性狀：白色至黃色的粉末，或無(wú)色至微黃色的粘稠液體或軟固體。

味    道：無(wú)臭或稍有特殊的氣味

性質(zhì)：易溶于乙醇。單酯可溶于熱水，但二酯或三酯難溶于水。

具體使用：一般先將蔗糖酯以少量水（或油、乙醚等）混合、潤(rùn)濕，再加入所需量的水（油、乙醇等），并適當(dāng)加熱，使蔗糖酯充分溶解與分散。

產(chǎn)品用途：

高品質(zhì)的蔗糖脂肪酸酯無(wú)臭無(wú)味無(wú)毒，是一種良好的食品乳化劑。同時(shí)因?qū)ρ劬Α⑵つw等無(wú)刺激，生物降解性強(qiáng)，因此殘留物無(wú)污染。

包裝：25KG/紙板桶

包裝價(jià)：含量SE-16%  145

功能： 乳化劑