殺雞設備有什么優(yōu)點,今天給大家簡單的介紹一下。
1.操作簡單安全:傳統的殺雞方式很粗糙,殺雞時,容易讓人受傷。而使用殺雞設備屠宰則是絕對安全的,只要將雞放倒設備旁,將其套住,之后的過程就是機械化了。
屠宰設備的地點要求:
(一)有與屠宰規(guī)模相適應,水質符合國家規(guī)定標準的水源條件;
(二)有符合國家規(guī)定要求的待宰間、屠宰間、急宰間以及屠宰設備和運載工具;
(三)有依法取得健康證明的屠宰技術人員;
(四)有經考核合格的專職或者兼職的肉品品質檢驗人員;
(五)有必要的檢驗設備、消毒設施和消毒藥品及污染物處理設施;
(六)有生豬及生豬產品無害化處理設施;
(七)有符合動物防疫法規(guī)定的防疫條件。