進(jìn)入新世紀(jì)后，科技發(fā)展越來(lái)越快，人類的生活每天都在發(fā)生著巨大變化。這種變化有一個(gè)明顯的共同特征，那就是"全自動(dòng)"的實(shí)現(xiàn)。鴻豐封閉式炒籽機(jī)的出現(xiàn)是油料加工行業(yè)從手工邁向自動(dòng)化的標(biāo)志。
鴻豐封閉式炒籽機(jī)這種技術(shù)上與設(shè)備上的創(chuàng)新與推動(dòng)，并不僅僅在于形式，而是深入到加工過(guò)程的每一個(gè)細(xì)節(jié)。它能夠充分破壞油籽細(xì)胞，加適量水蒸炒時(shí)，使蛋白質(zhì)吸水膨脹，可以從細(xì)胞內(nèi)部徹底的將尚未破裂的細(xì)胞"攻破"，使分散的油滴能夠進(jìn)一步凝聚，從而提高出油率。它能使蛋白質(zhì)充分凝固變性而變硬，提高承受壓力的能力，也有利油脂凝聚。實(shí)踐證明，蛋白質(zhì)變性越徹底，壓榨出油率就越高。它還有濕熱作用，使磷脂吸水膨脹、蛋白質(zhì)變性后在油中的溶解度降低，油脂變清（加熱時(shí)不溢鍋）；有水蒸氣保護(hù)，油料不糊，加工出來(lái)的油液色澤較淺，不發(fā)黑。
相比而言，普通用的平底炒料機(jī)和敞開(kāi)式炒料機(jī)由于在炒制過(guò)程中容易散失水蒸氣，起不到蒸熱作用，均達(dá)不到以上效果。
鴻豐封閉式炒料機(jī)又被稱為"封閉式蒸氣炒籽機(jī)"。既能封閉，又更兼節(jié)能環(huán)保、出油率高，而且油質(zhì)出眾的優(yōu)點(diǎn)。在烘炒過(guò)程中，可以隨時(shí)檢查烘炒程度，無(wú)任何安全隱患。烘炒的油脂質(zhì)量很好，不會(huì)出現(xiàn)油料焦糊的現(xiàn)象。因封閉烘炒，熱量不散出，節(jié)能突出，比普通同等炒料機(jī)節(jié)能50%，降低生產(chǎn)成本。比普通炒料機(jī)提高1%-2%的出油率，下鍋不起泡、不冒煙，這是一般炒料機(jī)所無(wú)法達(dá)到的。
鴻豐封閉式炒籽機(jī)采用高質(zhì)量齒輪傳動(dòng)，阻力小，振動(dòng)小，噪音低，運(yùn)轉(zhuǎn)平穩(wěn)，不跑偏。人性化設(shè)計(jì)，操作簡(jiǎn)便，采用加厚鋼板制造，使用時(shí)間長(zhǎng)，可使用8-10年甚至更長(zhǎng)。適合一切榨油機(jī)配套使用，炒籽量大，特別適合螺旋榨油機(jī)配套使用。
它能連續(xù)在最短的時(shí)間內(nèi)把油料炒熟增香，使油料榨出的油品色澤金黃、香味純正。操作人員無(wú)需具備專業(yè)的榨油技術(shù)，無(wú)論男女都可以榨出優(yōu)質(zhì)油料。可以說(shuō)是全自動(dòng)炒料機(jī)的典范產(chǎn)品。