章魚小丸子起源于日本大阪，原名“章魚燒”，其歷史要追溯到大正年代，創(chuàng)始人是日本著名美食家——遠藤留吉先生，素有皮酥肉嫩、味美價廉之特點，成為日本家喻戶曉的國粹小吃。章魚小丸子早隨后在東南亞各地區(qū)流行起來，成為個地區(qū)的新興食品之一．章魚小丸子的成份主要是章魚，章魚粉，魚燒粉，柴魚片，海苔等．1998－2002年中國大陸各優(yōu)秀企業(yè)如龍騰四海食品公司把章魚小丸子項目引進大陸，在保持原有傳統(tǒng)配方工藝上，開發(fā)出多種新型口味丸子，如蝦球丸、蟹丸、沙丁魚丸、鮑魚丸等。
章魚小丸子美食在中國悄然流行．主要生產制作設備是烤爐，三板或兩平板上挖了84或56個圓球洞洞，烤熱放油，品牌章魚粉漿通過精美漏斗漏到小洞洞里，100秒就好，然后加入切好的蔬菜、脫水春蝦、章魚，翻身再加入章魚粉漿，一會兒時間，就成圓球狀，大小猶如乒乓球，直徑95px，金黃嬌嫩的，一盒3-5個，3-5塊錢，上面撒上沙拉醬和一點點獻媚的海苔粉及魚燒粉，還有根據自己的喜愛佐上少許海鮮醬、甜味醬、芥未醬等，一根竹簽，插一個吃一個。真好吃！人氣指數100%。章魚小丸子的成本大概0.1-0.2元一個。
章魚小丸子是目前適合創(chuàng)業(yè)和下崗再就業(yè)的項目之一：投入少，見效快，收入穩(wěn)定，風險小。章魚小丸子屬于特色小吃類，一年四季都有市場。開一家章魚小丸子店，原料是關鍵。長期的開店經營和培訓中，經過總結后認為：作為一家最基本的起步章魚小丸子店，下面設備原料是必須的：章魚爐---章魚小丸子店的核心設備。章魚粉，章魚，沙拉醬，柴魚片，海鮮醬－章魚小丸子口味的重要保障之一．章魚小丸子是中小本投資者、下崗工人，打工都夢寐以求的好項目，與正規(guī)的廠家合作，一般首期投資總投資僅需3000元，就可輕輕松松掙錢當老板，更會有使你想象不到的高額利潤?！?/span>
1 、流動經營，無需店面：例如商業(yè)街、步行街、學校、車站、碼頭、居民區(qū)、旅游點等。
2 、街邊店經營，臨街門面：例如商業(yè)街、步行街；
3 、店中店經營：例如超市、商場、大酒店、酒吧、休閑吧
4 、聯(lián)鎖經營：購幾臺設備，自己掌握香料配方，雇人出攤，利潤提成。
燃氣雙頭魚丸爐
型號：HXM-XX30-01
外形尺寸：415×465×200mm
凈重：23.5kg
特 性：
1.豪華外形設計，整機結構安全合理。
2.內設隔熱保溫層，安全提高熱效率。
3.配備電子點火裝置。
電動雙頭魚丸爐
型號：HXM- XX30-02
電 源：220V/50Hz
功 率：4 KW
外形尺寸：460×510×250mm
特 性：
1.豪華外形設計，整機結構安全合理。
2.內設隔熱保溫層，安全提高熱效率。
燃氣三頭魚丸爐
型號：HXM- XX30-03
外形尺寸：605×465×200mm
凈重：31kg
特 性：
1.豪華外形設計，整機結構安全合理。
2.內設隔熱保溫層，安全提高熱效率。
3.配備電子點火裝置。
電動三頭魚丸爐
型號：HXM- XX30-04
電 源：220V/50Hz
功 率：6KW
外形尺寸：660×510×250mm
特 性：
1.豪華外形設計，整機結構安全合理。
2.內設隔熱保溫層，安全提高熱效率。
燃氣雙頭鋼板面魚丸爐
型號：HXM- XX30-05
額定熱流量：6.7Kw/h
接口型號：φ10 膠喉接嘴
規(guī)格：464×500×240
燃氣三頭鋼板面魚丸爐
型號：HXM- XX30-06
額定熱流量：10Kw/h
接口型號：φ10 膠喉接嘴
規(guī)格：666×500×240
電動雙頭鋼板面魚丸爐
型號：HXM- XX30-07
電壓：220V
功率：6KW
規(guī)格：464×450×185
電動三頭鋼板面魚丸爐
型號：HXM- XX30-08
電壓：220V
功率：9KW
規(guī)格：666×450×185
